Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Réaliser un bon petit plat qui plaise à toute la famille, sans trop de préparation et à moindre prix : un défi quotidien en cuisine, que la quiche au jambon relève haut la main! Accompagnée de salade ou de crudités, c'est de plus un menu bien équilibré. Cette super recette vous propose une version poireaux-lardons-jambon dont vous nous direz des nouvelles !
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage:
- Prepare Pâte à tartre
- Take 280 g farine
- Make ready 1/2 thé poudre à pâte
- Prepare 125 g beurre froid en cubes
- Make ready 1 oeuf
- Get 90 ml eau froide/glacée
- Get Pincée de sel
- Take Quiche (étape 1)
- Prepare 1 oignon haché
- Get 3/4 T poireaux coupés en rondelle
- Get 1 gousse d’ail hachée
- Prepare 1 1/2 T Brocoli
- Take 1 1/2 T jambon en cubes
- Prepare Quiche (étape 2)
- Make ready 4 oeufs
- Make ready 1 T lait
- Make ready 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
- Prepare Au goût Sel / Poivre
Nappez avec la préparation à base d'emmental et de crème fraîche. Retrouvez la recette Quiche au bleu, poireaux et jambon fumé sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Mélangez les brocolis et le jambon, puis étalez le mélange sur la pâte. Nappez avec la préparation à base d'emmental et de crème à fouetter.
Instructions to make Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage:
- Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
- Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
- Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
- Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
- Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
- Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
- Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
- Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.
Mettez votre fromage dans le fond de tarte. Découvrez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Oh la gourmande. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Quiche au jambon, poireaux et raclette quiche raclette jambon poireau.
So that is going to wrap it up for this special food quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
