Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, muffins anglais sans beurre !. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Muffins anglais sans beurre ! is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Muffins anglais sans beurre ! is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook muffins anglais sans beurre ! using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Muffins anglais sans beurre !:
- Get 300 g farine
- Take 20 cl lait
- Make ready 1 sachet levure de boulanger
- Prepare 1 cc sel
- Make ready 2 cc sucre
Steps to make Muffins anglais sans beurre !:
- Délayer la levure dans le lait tiède avec le sucre, laisser agir une dizaine de minutes
- Mélanger la farine avec le sel et ajouter le mélange lait/levure/sucre
- Pétrir une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse et laisser la pâte reposer 1h dans un lieu tempéré
- Dégazer la pâte et étaler sur un plan de travail fariné, environ 1cm d'épaisseur
- Découper des palets d'environ 7/8cm avec un emporte-pièce ou un verre
- Laisser reposer les muffins 1h sur une plaque de cuisson ou un plat recouvert d'un linge
- Faire cuire les muffins à couvert, feu doux, pendant 4/5 minutes sur chaque face
- Les conserver dans une boîte hermétique afin qu'ils ne sèchent pas. Vous pouvez tout à fait congeler les muffins que vous ne consommerez pas dans les 24h !
So that’s going to wrap it up for this exceptional food muffins anglais sans beurre ! recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
