Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, poulet au basilic thaï et aux noix de cajou. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou. Recette excellente notée à la volée lors d'un petit cours de cuisine asiatique orchestré et commenté par ma copine Maï, tout en buvant une blonde allemande. Si vous êtes sages, je posterai aussi les autres recettes qui nous ont régalés pour le.
Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook poulet au basilic thaï et aux noix de cajou using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou:
- Prepare 14 hauts de cuisses de poulet
- Prepare 4-5 gousses d’ail
- Make ready 200 gr noix de cajou natures
- Take Sauce huîtres
- Prepare Sauce soja
- Make ready Sauce nuoc mam
- Make ready 2 bouquets de basilic thaï
- Get 1 gros oignon blanc
Ajoutez la pâte de piment et la pâte de crevette, puis la sauce soja, le concentré de tomates et le nam pla (nuoc mam). Laissez cuire quelques instants pour faire réduire la sauce. Le poulet aux noix de cajou thaï est un plat délicieux et assez simple à préparer chez soi. Voici une recette facile pour préparer un poulet aux noix de cajou croustillant et caramélisé comme on le trouve dans de nombreux restaurants en Thaïlande.
Steps to make Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou:
- Retirez la peau et désossez les hauts de cuisses ; coupez l’ail en petits cubes et émincez l’oignon.
- Faites dorer les noix de cajou dans une cocotte en fonte (avec une cuillère à soupe d’huile neutre)
- Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce huître, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de nuoc mam. - Versez cet assaisonnement dans la viande crue
- Retirez les noix de cajou de la cocotte - Faites revenir l’oignon et l’ail - Y ajoutez le poulet assaisonné et poivrez selon votre goût. Faites revenir et cuire le poulet.
- Ajoutez le basilic thaï (feuilles entières) et une cuillère à soupe de sucre et remettez les noix de cajou dans le poulet
- Servir avec du riz blanc (thaï cuit au rice cooker, c’est meilleur !!). Bon app…
Faire mijoter le tout une vingtaine de min à feu doux. Émietter les noix de cajou et les rajouter au mélange poulet-oignons-lait de coco une fois l'ensemble cuit. Servir le poulet accompagné de riz. NB: pour plus de saveurs, ajoutez au riz quelques morceaux de mangue coupée en cubes Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et revenir le poulet avec les noix de cajou sur feu vif. Dans la même poêle, faire revenir rapidement les oignons, l'ail, et les champignons avec un filet d'huile d'olive. Ajouter le ketchup, la sauce aux huîtres, la sauce soya, le bouillon de poulet, le sucre et la pâte de piment.
So that’s going to wrap it up for this special food poulet au basilic thaï et aux noix de cajou recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
