Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, poêlée de couteaux en persillade au basilic. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Poêlée de couteaux en persillade au basilic is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Poêlée de couteaux en persillade au basilic is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Procédez en plusieurs fois pour que ce soit rapide et que les coquillages ne deviennent pas caoutchouteux. Pelez l'ail et l'échalote, mettez dans le robot mixer avec le persil et le basilic, hachez grossièrement. Remettez un peu d'huile dans le wok, ajoutez tous les couteaux, salez et poivrez, puis ajoutez la persillade.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook poêlée de couteaux en persillade au basilic using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Poêlée de couteaux en persillade au basilic:
- Make ready 1 kg couteaux
- Prepare 2 gousses d'ail
- Make ready 1 botte persil
- Prepare 1 botte basilic
- Take 1 échalote
- Make ready 1 citron
- Get 20 cl d'huile d'olive
- Take sel et poivre
Disposez-les dans un plat à four et garnissez-les avec le beurre d'ail et persil. Rien de tel qu'une poêlée de couteaux pour sentir la bonne odeur des ambres marins et des vacances. Un plat simple, rapide à faire et tellement bon ! A déguster entre amis pendant un apéritif ou en plat principal, les couteaux, c'est le plat qu'il vous faut !
Steps to make Poêlée de couteaux en persillade au basilic:
- Dans un premier temps il vous faudra faire dégorger vos coquillages dans de l'eau additionnée de sel, que vous renouvellerez plusieurs fois pour ôter tout le sable.
- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok, puis snackez rapidement les couteaux, jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent (comme des moules). Procédez en plusieurs fois pour que ce soit rapide et que les coquillages ne deviennent pas caoutchouteux. Réservez.
- Pelez l'ail et l'échalote, mettez dans le robot mixer avec le persil et le basilic, hachez grossièrement.
- Remettez un peu d'huile dans le wok, ajoutez tous les couteaux, salez et poivrez, puis ajoutez la persillade. Versez le jus de citron, nappez d'un filet d'huile d'olive puis servez rapidement.
En un rien de temps, vous allez pouvoir épater vos amis. Un plat subtil, que seuls les vrais amateurs de fruits de mer. Lavez et hachez le persil, pelez l'ail et écrasez-le au presse-ail. Mélangez le beurre, le persil, l'ail, le sel et le poivre à la spatule ou au robot jusqu'à ce que vous obteniez une crème lisse. Allumez le four en position gril.
So that is going to wrap this up for this special food poêlée de couteaux en persillade au basilic recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
