Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, quiche au poulet et pommes de terre. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Quiche au poulet et pommes de terre is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Quiche au poulet et pommes de terre is something that I have loved my whole life.
Coupez vos pommes de terre en lamelles et rajoutez-les sur le mélange poulet-poivron-oignon-crème fraîche (en les disposant en cercles, comme si vous faisiez une tarte aux pommes). Détailler le poulet en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir les échalotes avec les champignons, puis ajouter le poulet, l'oseille, l'ail, la crème fraîche, saler et poivrer (le poivre du moulin). Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook quiche au poulet et pommes de terre using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Quiche au poulet et pommes de terre:
- Take 400 g pommes de terre
- Prepare 1 pâte feuilletée
- Prepare 350 g blanc de poulet ou un reste de poulet rôti
- Get 200 g crème fraîche
- Take 2 œufs
- Get 1 gousse d'ail
- Make ready 50 g gruyère râpé
- Take Sel, poivre
Ajoutez le jambon et le poulet hachés et les pommes de terres. Répartir les émincés de poulet et les champignons sur la quiche. Découper le poivron en petits dés, l'ajouter à la quiche avec les olives dénoyautées et parsemer de fromage rappé. Dans un bol, battre les œufs, la crème fraîche, le lait le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.
Instructions to make Quiche au poulet et pommes de terre:
- Cuire les pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes.
- Les égoutter, les éplucher et les couper en morceaux.
- Pendant ce temps, découper les blancs de poulet en morceaux.
- Les faire revenir dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
- Les laisser colorer, les retourner souvent.
- Ajouter un peu d'eau s'ils attachent. - Saler, poivrer.
- Lorsque le poulet est cuit et que le fond de la poêle est bien coloré, ajouter la crème fraîche et laisser bouillir quelques minutes en décollant les sucs de la viande.
- Laisser refroidir dans la poêle. - Préchauffer le four à 180°.
- Abaisser (ou dérouler) la pâte feuilletée et foncer un grand moule à tarte. - Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. - Ciseler la ciboulette ou du persil.
- Dans la poêle contenant le poulet, ajouter les œufs battus, les pommes de terre, la ciboulette et la gousse d'ail émincée.
- Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte. (Optionnel)
- Mélanger délicatement l'ensemble et verser le mélange sur le fond de tarte.
- Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour 30 minutes.
- Servir et régalez vous les gourmands!
Une quiche, c'est trois parties : la pâte, la garniture et l'appareil à quiche, qu'on appelle aussi appareil à crème prise. Couper votre poulet en petits bouts, les déposer au fond d'un moule à gratin, ajouter les têtes de brocolis et pommes de terre coupées en dés. Une fois les pommes de terres colorées, les étaler dans une moule à tarte, sur une pâte brisée. Mélanger dans un saladier, les œufs, la crème, le sel et le poivre et verser cette préparation sur les pommes de terres. Saupoudrer de persil ou des herbes de Provence.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food quiche au poulet et pommes de terre recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
