Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, dahl de lentilles corail. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Dahl de lentilles corail is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Dahl de lentilles corail is something that I have loved my entire life.
Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have dahl de lentilles corail using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Dahl de lentilles corail:
- Make ready 1 oignon
- Get 140 g riz
- Make ready 140 g lentilles corail
- Take 20 cl lait de coco
- Prepare 40 cl eau
- Take Ail
- Take Gingembre
- Take Curry
- Make ready Coriandre
- Make ready Quelques radis rouges
C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon. Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes.
Steps to make Dahl de lentilles corail:
- Émincer l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive.
- Ajouter 1 cc d’ail et 1 cc de gingembre moulu, laisser revenir quelques minutes.
- Ajouter 1 cc de curry, les lentilles, le lait de coco et l’eau, laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à épaississement de la sauce (environ 15 minutes).
- Servir accompagné de riz, de quelques rondelles de radis et d’un peu de coriandre.
Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles". Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago ! Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l'Asie et plus exactement l'Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu'on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé.
So that’s going to wrap this up for this special food dahl de lentilles corail recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
