Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, biscuits au chocolat façon "princes de lu". One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Enregistrer Des petits biscuits faits maison et vraiment bien meilleurs que ceux du commerce. Versez dans un bol et laissez refroidir. Voir la recette: Biscuits au chocolat façon Prince de LU; Mon livre : Ajouter la recette Biscuits au chocolat façon Prince de Lu Biscuits au chocolat façon Prince de Lu. petits gourmands. petit déjeuner. virginiebro. i-Cook'in.
Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu" is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu" is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook biscuits au chocolat façon "princes de lu" using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu":
- Take Ingrédients / pour 6 personnes
- Get 250 g farine
- Make ready 150 g beurre
- Make ready 80 g sucre
- Make ready 20 g poudre d'amandes
- Prepare 1 sachet de sucre vanillé
- Take 1 jaune d'oeuf
- Prepare 1 pincée de sel
- Get 220 g chocolat noir
- Get 5 cl crème liquide entière
- Take 10 g beurre
Biscuits au chocolat façon Prince de LU Quand on aime cuisiner comme moi, on délaisse les gâteaux industriels au profit des bonnes pâtisseries maisons! Et tellement plus sain cela va de soit! Cependant parfois on se laisserait bien tenter par un biscuit industriel! Car ils sont différents d'une pâtisserie, plus petits, diversifiés, aux multiples goûts.
Instructions to make Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu":
- Verser dans un saladier la farine tamisée, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre mou découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts pour ne pas trop chauffer le beurre et obtenir un mélange sableux. Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout sans trop malaxer et former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 1h.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur et découpez des disques à l'aide d'une emporte-pièce cannelé rond. Les disposer sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.Les piquer soigneusement et artistiquement à l'aide d'une fourchette. Badigeonner les disques de jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau au pinceau
- Mettre au four pour 12 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés. Après cuisson, laisser les sablés refroidir.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat. Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés. Se conservent à température ambiante, sur un plat recouvert de film alimentaire pour éviter qu'ils ne sèchent trop. Bon appétit !!
Commencez par préparer les biscuits : Dans un récipient, versez la farine tamisée, la poudre d'amande, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Sablez l'ensemble du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. Recette de Biscuits au chocolat façon Prince de LU. Des petits biscuits faits maison et vraiment bien meilleurs que ceux du commerce. Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
So that’s going to wrap this up with this special food biscuits au chocolat façon "princes de lu" recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
