Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, saint jacques flambées au whisky. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Saint Jacques flambées au whisky is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Saint Jacques flambées au whisky is something which I have loved my whole life.
Saint-Jacques au whisky Voir la recette. Les remettre dans la poêle les noix à feu doux, arrosez-les de whisky et flambez-les. Une recette délicieuse dénichée chez Jean !
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have saint jacques flambées au whisky using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Saint Jacques flambées au whisky:
- Get 1 douzaine de saint Jacques
- Prepare 1 échalote
- Get 1 petite gousse d’ail
- Get 2 c à s d’huile d’olive + petite noisette de beurre
- Take 1/2 verre de whisky
- Get 10 cl crème liquide
- Make ready Quelques branches de persil plat
Hors du feu, flamber à l'aide d'une allumette. Ajouter la crème fraîche et servir immédiatement. Faites fondre le beurre dans une poêle. Servez les noix dans les assiettes tant qu'ils sont encore chauds.
Steps to make Saint Jacques flambées au whisky:
- Nettoyez vos st Jacques à l’eau et épongez avec du papier absorbant. Émincez l’échalote et pressez l’ail.
- Dans une poêle faites fondre le beurre avec l’huile. Faites revenir vos st Jacques 2/3 min de chaque côtés sur un feu vif. Puis les retirer.
- Dans le reste d’huile, faites revenir l’échalote et l’ail. Lorsqu’ils sont colorés déglacer avec un peu d’eau ou du vin blanc. Remettez les st Jacques sur feu doux. Versez le whisky, penchez votre poêle en laissant un coin sur le feu et flambez à l’aide d’un briquet ou chalumeau jusqu’à l’évaporation de l’alcool (plus de flamme)
1. Ajoutez la crème liquide et le persil haché ! Bon appétit
Nappez-les de sauce à la crème et au whisky. Astuces et conseils pour Coquilles saint jacques flambées au whisky. Recette de coquilles St Jacques flambées au whisky accompagnée d'une sauce crémée au curry. Entrée pour les fêtes qui se prépare très rapidement et simplement. Ajoutez la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et remuez délicatement.
So that is going to wrap this up for this exceptional food saint jacques flambées au whisky recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
