Aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de Dijon
Aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de Dijon

Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de dijon. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Placez les aubergines dans un plat à four contenant le reste d'huile d'olive. Décorez avec une lamelle de poivron et une rondelle de tomate. Saupoudrez de persil haché juste avant de servir.

Aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de Dijon is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de Dijon is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de dijon using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de Dijon:
  1. Prepare 2 aubergines
  2. Make ready 4 tranches de jambon blanc
  3. Make ready 2 tomates
  4. Take 200 g scamorza (fromage italien)
  5. Prepare 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
  6. Take Pour le pesto :
  7. Get 3 gousses d ail
  8. Prepare 1 bouquet de basilic frais
  9. Get 3 cuillères à soupe d huile d olive
  10. Take Poivre

Aubergines farcies au jambon et aux tomates - une recette de cuisine iTerroir - Emblématique de la cuisine méditerranéenne, l'aubergine est consommée immature car à maturité, la chair devient fibreuse et les graines brunes et dures. Comme d'autres fruits et légumes, elle noircit au contact de l'air. Arrosez donc sa chair de jus de citron une fois coupée si vous ne la cuisinez pas tout. La meilleure recette d'Aubergines et tomates farcies à ma façon!

Instructions to make Aubergines au four farcies jambon blanc tomates scamorza pesto et moutarde de Dijon:
  1. Préparer le pesto : piler l ail avec les feuilles de basilic et ajouter l huile en filet jusqu’à obtention d une pâte fluide poivrer laver les aubergines les couper en éventail en s arrêter avant la base il ne faut pas détacher les tranches tartiner chaque tranche de moutarde d un côté et de pesto de l autre
  2. Couper les tranches de jambon en 5 morceaux chacune idem pour les tomates mettre dans les interstices et 2 morceaux de jambon couper le scamorza en 12 tranches en ajouter 10 aux tomates et jambon poser les aubergines dans un grand plat à four
  3. Couper les deux tranches restantes de scamorza et ajouter sur les aubergines verser le reste de pesto enfourner en couvrant le plat d une feuille d aluminium
  4. Au bout de 20 mn ôter l aluminium et prolonger la cuisson de 5 mn déposer sur les assiettes à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋

Des aubergines en tranches cuites puis roulées avec jambon de Parme, mozarella, concassée fraîche de tomates et hop au four ! exquis, estival !. La recette par Une Faim de loup. Aubergines farcies au four, riz à l'orientale. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Crumble d'aubergines farcies à la tomate au fromage.

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