Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, bortsch - soupe russe (version végétarienne). One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Il contient habituellement de la betterave, qui lui donne une forte couleur rouge. D'autres ingrédients supplémentaires habituels, selon la préparation, sont les légumes (chou, carottes, pommes de terre, oignons et tomates) qu'on cuit le plus souvent séparément de la betterave. Soupe rouge au choux et betterave.
Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have bortsch - soupe russe (version végétarienne) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Make ready 1 grosse betterave
- Take 1 grosse carotte
- Get 1 demi oignon
- Get Huile de tournesol (5 cas au total)
- Make ready 1 litre et demi eau
- Make ready 1 boite de tomates concassées
- Take 1 pomme de terre
- Take 1 cas cumin en poudre
- Prepare 1 cas de coriandre en poudre
- Make ready Quelques graines de fenouil
- Make ready 1 bouillon cube
- Prepare Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil…)
- Take Crème épaisse
- Take Sel
- Make ready Poivre
Recette Bortsch (Russie) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Le fameux bortsch, la soupe d'hiver appelée solyanka, l'étrange okrochka… La cuisine traditionnelle russe se caractérise par une large gamme de soupes chaudes et froides, épaisses et légères, avec de la viande ou des légumes. Bortsch - soupe russe / Борщ.
Steps to make Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes.
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés.
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves.
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux.
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit.
Voir cette épingle et d'autres images dans Cuisine russe par Emeraud Elena. Téléchargez ces Photo premium sur Bortsch Traditionnel Ukrainien. D'origine russe recette pour faire cuire votre propre bortsch. La Culture russe et de Recettes. Borsch est la fameuse soupe connue dans de nombreuses familles russes, ainsi que de nombreux pays de l'Est et d'Europe centrale.
So that is going to wrap this up for this special food bortsch - soupe russe (version végétarienne) recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
