Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gratin de chou fleur au lait d’amande. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de chou fleur au lait d’amande is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Gratin de chou fleur au lait d’amande is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
La saison des choux. et de leurs cousins est ouverte !! Alors je vous propose un Gratin de Choux fleur, brocolis au lait d'amande et curcuma. Ces légumes n'ont pas la côte. mais avec cette recette, vous allez pouvoir faire.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have gratin de chou fleur au lait d’amande using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gratin de chou fleur au lait d’amande:
- Take 400 g petits bouquets de chou fleur (= 1 chou-fleur)
- Make ready 400 g petits bouquets de brocolis (= 1 brocoli)
- Get 1 bouillon cube de legumes
- Get 3 œufs
- Get 300 cl lait d’amande
- Prepare 1 cuillère à café curcuma
- Take 50 g poudre d’amandes
- Prepare Sel et poivre
- Get Huile (type isio 4)
Beurrer les parois et le fond d'un plat à gratin. Déposer les bouquets dans le plats. Dans un récipients battre les œufs avec le lait d'amandes, le curcuma, le sel et le poivre selon votre goût. Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. on fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce.
Steps to make Gratin de chou fleur au lait d’amande:
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Laver et couper le chou-fleur et le brocoli
- Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau avec le bouillon cube
- Quand l’eau bout, y plonger les légumes pendant 15 minutes
- Huiler les parois du plat à gratin
- Je goutter et les légumes et les disposer au fond du plat
- Dans un petit bol mélanger les œufs avec l’émir d’amandes, le curcuma, le sel, le poivre selon vos goûts
- Recouvrir les légumes avec le mélange et saupoudrer généreusement de poudre d’amandes
- Enfourner 20 minutes
On ajoute noix de muscade, sel et poivre pour l'assaisonnement. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. Gratin de chou-fleur à la crème. Mettre les bouquets de chou-fleur dans un grand plat à gratin y verser la béchamel par dessus saupoudrer de sel, poivre, muscade. Décrire les étapes de préparation de votre recette Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre.
So that’s going to wrap this up with this special food gratin de chou fleur au lait d’amande recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
