Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et déposer dessus les lardons et le morbier coupé en dés. Quiche au lard et champignons Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette Quiche sans pâte au lard fumé.
Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée:
- Get Pour la pâte :
- Prepare 50 gr beurre
- Prepare 90 gr lait
- Get 1 œuf
- Prepare 200 gr farine T45
- Make ready 1 cuillère à café levure déshydratée
- Get 1/2 cuillère à café sel
- Get Pour la garniture :
- Get 3 œufs
- Make ready 10 cl lait
- Make ready 20 cl crème fraîche liquide 12 % de matières grasses
- Take 1 pincée de poivre noir moulu
- Make ready 250 gr morbier
- Take 100 gr lard fumé coupé en lamelles
Pâte à tarte : la meilleure recette. Conseil : vous pouvez remplacer les lardons par des petits dés de jambon. Quiche au morbier et aux poires cuisine végétarienne fromage quiche morbier poires. Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Petits pâtés chauds.
Steps to make Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée:
- Préparer la pâte : ajouter le beurre et le lait dans un récipient avec bec verseur. Faire chauffer 30 à 40 secondes au four à micro-ondes. Le beurre doit être complètement fondu. Ajouter l’œuf et bien mélanger le tout. Réserver.
- Verser la farine dans le bol inox. Ajouter la levure et le sel. Mélanger avec un fouet à main.
- Mettre en place le pétrin et positionner le bol sur son socle.
- Régler la chauffe sur 30° C puis faire tourner à vitesse 1 tout en versant progressivement le mélange beurre/lait/œuf. Augmenter la vitesse jusqu’à 2 et pétrir 3 à 4 minutes pour amalgamer les ingrédients. La pâte doit être très très souple.
- Retirer le pétrin, couper la chauffe et couvrir d’un linge. Fermer avec le couvercle antiprojections et laisser lever 1h30. Autre possibilité, couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au lendemain. Dans les 2 cas, la pâte doit doubler de volume.
- Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Laisser lever le temps de préparer la garniture.
- Casser les œufs dans le bol multifonctions muni du couteau. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Mixer.
- Verser cette préparation sur la pâte levée. Parsemer de morceaux de morbier et de lard fumé.
- Enfourner à four chaud 180° C pendant 25/30 minutes.
Vous prendrez bien du fromage ? Accueil > Entrées > Tartes et Quiches > Recette : Quiche sans pâte au lard. Couper le lard en dés et le faire revenir qq instants dans une poêle sans graisse puis égoutter et ajouter les dés à la préparation. Sur une pate feuilletée, des courgettes et du jambon en lanière et du morbier coulant sur le dessus. Quiche aux poireaux et au Morbier.
So that is going to wrap it up with this exceptional food quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
