Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Réaliser un bon petit plat qui plaise à toute la famille, sans trop de préparation et à moindre prix : un défi quotidien en cuisine, que la quiche au jambon relève haut la main! Accompagnée de salade ou de crudités, c'est de plus un menu bien équilibré. Cette super recette vous propose une version poireaux-lardons-jambon dont vous nous direz des nouvelles !
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage:
- Get Pâte à tartre
- Prepare 280 g farine
- Get 1/2 thé poudre à pâte
- Make ready 125 g beurre froid en cubes
- Make ready 1 oeuf
- Make ready 90 ml eau froide/glacée
- Take Pincée de sel
- Get Quiche (étape 1)
- Take 1 oignon haché
- Make ready 3/4 T poireaux coupés en rondelle
- Make ready 1 gousse d’ail hachée
- Make ready 1 1/2 T Brocoli
- Prepare 1 1/2 T jambon en cubes
- Get Quiche (étape 2)
- Prepare 4 oeufs
- Prepare 1 T lait
- Prepare 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
- Make ready Au goût Sel / Poivre
Nappez avec la préparation à base d'emmental et de crème fraîche. Retrouvez la recette Quiche au bleu, poireaux et jambon fumé sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Mélangez les brocolis et le jambon, puis étalez le mélange sur la pâte. Nappez avec la préparation à base d'emmental et de crème à fouetter.
Instructions to make Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage:
- Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
- Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
- Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
- Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
- Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
- Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
- Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
- Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.
Mettez votre fromage dans le fond de tarte. Découvrez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Oh la gourmande. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Quiche au jambon, poireaux et raclette quiche raclette jambon poireau.
So that is going to wrap this up for this exceptional food quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
