Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, 31• koba ravina 🇲🇬 (dessert malgache). One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
KOBA RAVINA - Gâteau de riz aux bananes. Cette vidéo vous explique brièvement comment préparer ce classique de la cuisine malgache. Le Koba Ravina est un snack très.
31• Koba Ravina 🇲🇬 (dessert malgache) is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. 31• Koba Ravina 🇲🇬 (dessert malgache) is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have 31• koba ravina 🇲🇬 (dessert malgache) using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make 31• Koba Ravina 🇲🇬 (dessert malgache):
- Make ready 5 bananes mûres (avec des tâches noires sur la peau)
- Get 200 g cacahuète (non salée)
- Get 1 gousse vanille de Madagascar
- Take 150 g sucre roux
- Get 250 g farine de riz gluant (magasin asiatique ou africain)
- Make ready 1 dizaine de feuilles de bananier(magasin asiatique ou africain)
- Prepare Du raphia ou de la ficelle alimentaire
- Make ready 1 c. à café d'huile de Colza
Could I suggest a few candidates? Don't even need a visa (or a passport) for those.
Instructions to make 31• Koba Ravina 🇲🇬 (dessert malgache):
- Coupez une dizaine de feuilles de bananier en rectangle et laissez-les poser 5/10 minutes dans de l'eau chaude afin qu'elles soient plus malléables et égouttez-les au moment du pliage.
- Dans un saladier, écrasez à la fourchette ou mixez vos bananes.
- Dans un autre saladier concassez vos cacahuètes à l'aide de votre mixeur.
- Prenez 100g de votre préparation de cacahuètes concassées (gardez les autres 100 g pour la suite de la recette) et versez-les dans un bol et ajoutez-y la c. à café d'huile de Colza et mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène de cacahuète.
- Versez la pâte de cacahuète dans le saladier de banane écrasée et ajoutez-y la farine de riz, le sucre roux ainsi que la gousse de vanille. Mélangez le tout. Vous devez obtenir une pâte épaisse.
- Prenez votre feuille de bananier. (La dose d'une c. à soupe) versez la pâte de banane et ajoutez-y par dessus de la cacahuète concassée selon vos goûts.
- Pliez vos feuilles de bananier en vous assurant que la pâte est bien au centre de la feuille et refermez-les à l'aide de Raphia ou de ficelle alimentaire.
- Faites les cuire à la vapeur pendant 30 minutes (dans un cuiseur vapeur ou couscoussier.)
- Une fois terminé, laissez refroidir 2h et déballez la feuille de bananier. Vous devez obtenir un gâteau brunâtre ferme, mais légèrement gluant (comme un flan) et il ne reste plus qu'à déguster ! 👍🏽 Bon appétit !! 🍌🍴
So that is going to wrap it up with this exceptional food 31• koba ravina 🇲🇬 (dessert malgache) recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
