Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, purée de brocoli. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Season with salt, pepper, and nutmeg. Puree broccoli with an immersion blender until smooth. Similar to my cauliflower purée , it's made by first steaming the broccoli florets in a flavor-infused liquid, rather than boiling them.
Purée de brocoli is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Purée de brocoli is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook purée de brocoli using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Purée de brocoli:
- Get 1 bouquet de brocoli
- Take 2 petites pommes de terre
- Prepare 1 carotte ou 1 poireau
- Prepare 1/2 bouillon
- Take Beurre
- Get creme fraiche
Souvent je gardais les tiges de brocoli pour mettre dans une soupe. Là, j'ai décidé de tout utiliser pour la purée. Il faut juste songer à mettre les tiges à cuire un peu plus longtemps que les fleurettes, et le tour est joué ! Une purée vraiment douce et onctueuse à laquelle la crème de gruyère donne un parfum un peu régressif.
Steps to make Purée de brocoli:
- Laver le brocoli et couper le bouquet en petits morceaux. Laver, peler et couper les autres légumes.
- Dans un faitout avec un petit peu de beurre, faire revenir les légumes. Ajouter le bouillon et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mixer, ajouter sel, poivre et la crème fraiche.
- Parfait avec un poisson en papillote.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Es un plato ideal para combatir el frío, ya que se toma muy caliente. La purée de brocoli se sert chaude, en accompagnement de viande blanche, de gibier, d'un filet mignon ou encore d'un poisson. En l'associant avec une purée de carotte vous variez les plaisirs et les couleurs ! Conseil malin à propos de la purée de brocoli.
So that is going to wrap it up with this exceptional food purée de brocoli recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
