Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, cheesecake citron-basilic sans cuisson. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake citron-basilic sans cuisson is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Cheesecake citron-basilic sans cuisson is something that I have loved my entire life.
J'étais à deux doigts d'écrire que je n'avais jamais mangé ni préparé de cheesecake. Mais il s'agissait d'un cheesecake cuit dans un moule. La version verrine, sans cuisson, me fut.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook cheesecake citron-basilic sans cuisson using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cheesecake citron-basilic sans cuisson:
- Get Ingrédients pour 6 verrines : donc 6 personnes,
- Take Pour le lemon curd maison :
- Make ready 1 citron bio + 1/2
- Prepare 75 gr beurre
- Make ready 80 gr sucre
- Take 2 petits oeufs (ou 1 gros)
- Get Pour l'appareil à cheesecake :
- Get 1 boite de fromage nature Philadelphia (environ 170gr)
- Prepare 2 petits suisses nature
- Make ready 1 citron bio pour le zeste
- Make ready 15 cl crème liquide
- Make ready 30 gr sucre
- Get Pour le montage :
- Get 1 boîte biscuits meringués au citron ou palets au citron. J'avais hésité à mettre des speculoos mais leur parfum peut devenir dominant. Cela dit….moi j'aime bien !
- Prepare 1 pot lemon curd en option;
- Get 2 feuilles de basilic
Il est frais, léger et surtout très facile à réaliser. Comme il se fait SANS CUISSON, il est parfait pour les chaudes.. Les meilleures recettes de cheesecake sans cuisson notées et commentées par les internautes. cheesecake sans cuisson c'est sur Ptitche. De quoi se composent donc ces cheesecakes citron sans cuisson ?
Steps to make Cheesecake citron-basilic sans cuisson:
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- Lemon curd : - - Prenez un petit saladier en verre. Mettez-y le beurre, le zeste, le citron pressé. Posez le sur une casserole contenant un fond d'eau et faites chauffer au bain-marie. Mélangez avec un petit fouet. Quand le beurre est fondu, ajoutez l'oeuf et le sucre. Mélangez doucement (sans trop soulever afin que l'air ne pénètre pas trop). Ne cessez pas de mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe. Il faut compter 8 à 10mn;
- Attention, surveillez que l'oeuf ne coagule pas, bref…qu'il ne cuise pas. Quand la crème commence à napper le fouet et épaissir, retirez-la du bain-marie, transvasez dans un bol et laissez refroidir. Voila, vous avez fait un lemon curd maison ! C'est pas si compliqué. Et vous avez fait le plus gros du travail….
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- L'appareil à cheesecake : - - - Dans un saladier, mélangez le fromage, le petit suisse, le zeste et le sucre jusqu'à homogénéité. - - - Montez la crème liquide en chantilly. - - - Ajoutez délicatement la chantilly au mélange avec une maryse (spatule). Mélangez en soulevant doucement; Puis versez cet appareil dans une poche à douille.
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- Le montage : - - - Pilez les biscuits. Disposez une petite couche au fond des verrines. Mais gardez-en un peu pour la déco finale. - - - Si vous avez du lemon curd en pot, ajoutez une cuillère à soupe à ce moment la. - - - Avec la poche à douille, remplissez les verrines au 3/4. - - - A l'aide d'une cuillère à café, ajoutez le lemon curd fait maison et bien refroidi. - - - Réservez au frais minimum une à deux heures mais vous pouvez aussi le laisser plus longtemps
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- Au moment de servir : - - - Saupoudrez des restes de biscuits pilés; - - - Ciselez un peu de basilic.
D'une base biscuitée (des biscuits secs mixés), d'un mélange onctueux à base de cream cheese (fromage frais) et de crème fouettée, et d'un lemon curd crémeux. Gâteau Zephyr (cheese-cake sans cuisson) Voir la recette. Au moment de servir, saupoudrer le dessus des cheesecake de chocolat et enlever délicatement les cercles. Si nécessaire passer une lame de couteau le long de la paroi. Prélevez les zestes des Au moment de servir, disposez une rondelle de citron sur le dessus du cheesecake et une feuille de Basilic island, le mojito revisité ananas-basilic.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food cheesecake citron-basilic sans cuisson recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
