Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, sauce bolognaise au thermomix®. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
SAUCE BOLOGNAISE AU THERMOMIX® is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. SAUCE BOLOGNAISE AU THERMOMIX® is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Comment faire une sauce bolognaise maison avec votre Thermomix ? Voici notre recette simple et facile à réaliser pour un repas en famille ou. La meilleure recette de sauce bolognaise Thermomix.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have sauce bolognaise au thermomix® using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make SAUCE BOLOGNAISE AU THERMOMIX®:
- Get 2 carottes pelées et coupées en tronçons grossiers
- Prepare 1 oignon
- Prepare 20 g d'huile d'olive
- Make ready 400 g bœuf haché
- Get 1 verre de bouillon de volaille (ou de boeuf)
- Make ready 400 g coulis de tomates
- Prepare 70 g concentré de tomate
- Take 1 CC sel
- Take 1 tour de poivre
- Prepare 1 CC sucre en poudre
- Get 1 petit bouquet de persil
Elle vous procurera d'excellentes sensations gustatives. Elle charmera vos papilles et vos pupilles. Sauce satay au Thermomix Voir la recette. Partager à mes amis. la recette Sauce bolognaise facile au Thermomix.
Steps to make SAUCE BOLOGNAISE AU THERMOMIX®:
- Faire tourner le robot vide avec couvercle sans gobelet doseur 10sec / vit 5 en y insérant le persil par l'orifice du couvercle. - - Ajouter dans le bol, l'oignon coupé en 4, les carottes et hacher 8sec / Vit 8. racler les parois du bol. - - Ajouter l'huile d'olive et cuire le tout 15min / 120°C/ Vit 1. Mettre le panier cuisson à la place du gobelet, ou le couvercle anti-projection.
- A la sonnerie, ajouter la viande hachée, le sel et le poivre. Cuire 10min / 100°C / vit 1 Sens inverse. - - Ajouter ensuite le bouillon, le coulis de tomate, le concentré de tomate et le sucre en poudre. - - Faire cuire 90 min / 95°C / Sens inverse Vit 1, sans gobelet doseur, mais avec panier cuisson ou couvercle anti-projection.
- A ce stade, vérifier la consistance, et continuer la cuisson si c'est encore trop liquide. - (Personnellement j'ai suivi la recette cookomix® et j ai ajouté 60min de cuisson, mais la sauce était beaucoup trop sèche, je conseille donc de poursuivre la cuisson petit à petit si besoin, après 90min). - - Servir chaud sur un grand plat de pâtes.
Vous cherchez une recette de sauce bolognaise au thermomix ? Cette sauce est parfaite pour les lasagnes et les pâtes, on l'adore !! le petit secret de cette sauce juste parfaite c'est de faire cuire les tomates avec leur peau et après de passer la sauce au passe coulis. Sauce bolognaise, recette facile et rapide au cookeo, companion ou thermomix Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici La sauce bolognaise. You can't blame the Thermomix for lack of flavour - that depends on what you put in, just as it does when you cook in a saucepan on the stovetop.
So that is going to wrap this up with this exceptional food sauce bolognaise au thermomix® recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
