Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, soupe thaï au poulet et lait de coco. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco is something which I have loved my whole life.
Tom Kha Gai est une soupe (Tom) de poulet (Gai), préparée avec du lait de coco, et parfumé avec des feuilles de citron, du galanga (Kha), et des bâtons de citronnelle. Et enfin pour rehausser et dynamiser le goût de cette soupe thaï, on y ajoute en fin de cuisson du jus de citron vert et de la sauce de poisson. Verser le bouillon de poule, le gingembre et le lait de coco.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have soupe thaï au poulet et lait de coco using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco:
- Prepare 250 g blancs de Poulet
- Take 1 dizaine de champignons de Paris
- Prepare 1 petit oignon frais
- Make ready 2 bâtons de citronnelle fraîche
- Get 1 morceau de gingembre frais (3 cm)
- Get 1 petit piment rouge frais
- Make ready 1 citron vert
- Prepare 300 ml crème de coco
- Take 150 ml bouillon de légumes (eau + cube)
- Prepare 3 cuillères à soupe Nuoc Mâm
- Get 1 cuillère à soupe sauce soja
- Make ready 1 cuillère à soupe sucre roux
- Get Coriandre fraîche
Le Tom Kha Kaï : soupe de poulet au lait de coco, galanga et citronnelle. Tom Kha Kaï : soupe de poulet au lait de coco, galanga, et citronnelle. Le Tom Kha Kaï c'est sans doute la soupe thaïe la plus connue à l'étranger, avec le Tom Yum (la soupe de crevette épicée). Cela signifie en thaï : soupe de poulet au galanga.
Instructions to make Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco:
- Préparez tous les ingrédients : Coupez le poulet en fines lanières. Émincez finement les champignons et l'oignon (pelé et dégermé). Fendre les bâtons de citronnelles en 2 dans la longueur. Pelez le gingembre et le coupez en très fines rondelles. Coupez le piment en fines rondelles.
- Dans une sauteuse ou un wok, versez la moitié de la crème de coco avec le bouillon. Ajoutez les bâtons de citronnelle, l'oignon, le gingembre, le piment et les champignons et portez rapidement à ébullition (à feu vif donc). Quand le mélange commence à bouillir, ajoutez le poulet en lanières puis le jus de citron vert, le Nuoc mâm, la sauce soja et le sucre roux. Baissez le feu et laissez cuire 4 ou 5 minutes.
- Pour finir ajoutez le reste de crème de coco et cuire à petits bouillons environ 5 minutes. Servir chaud dans des bols et parsemez de coriandre fraîche. Bonne dégustation !
Ajouter le mélange sauté au bouillon de poulet, ainsi que le lait de noix de coco. Ajouter le poulet coupé en dés, les oignons verts, le sucre, la sauce de poisson et les flocons de piment rouge et brasser pour incorporer tous les ingrédients. Ajouter le brocoli, la carotte, le poulet dans la version au poulet (surtout pas les crevettes!!) et le lait de coco. Poulet thaï coco, un petit tour vers les saveurs asiatiques… Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). Quand le mélange commence à bouillir, ajoutez le poulet en lanières puis le jus de citron vert, le Nuoc mâm, la sauce soja et le sucre roux.
So that is going to wrap this up with this special food soupe thaï au poulet et lait de coco recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
