Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pâte a pizza aux herbes et levain. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pâte à pizza au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes On n'hésite pas à ajouter des herbes séchées ou des épices afin d'aromatiser la pâte. La pâte à pizza au levain est vraiment celle qui a ma préférence.
Pâte a pizza aux herbes et levain is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Pâte a pizza aux herbes et levain is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pâte a pizza aux herbes et levain using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pâte a pizza aux herbes et levain:
- Prepare 500 g farine bio T65
- Get 220 g levain à maturation (soit environ 3 à 4h après son repas)
- Take 12 g sel de Guérande BIO et non raffiné
- Take 2 CS d'huile d'olive
- Take 210 ml (à 240 ml) d'eau tiède
En effet, dans la vie tout est question de goûts et de couleurs et heureusement chacun est différent. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > pizza > Pâte à pizza aux herbes et épices. Dans un saladier, mélanger farine, sel, épices et herbes et faire un puits. Dans un verre, ajouter sucre et levure que vous mélangez avec l'eau tiède, filmé.
Instructions to make Pâte a pizza aux herbes et levain:
- Mettre tous les ingrédients ensemble dans le robot muni du crochet, et mélanger à petite vitesse 12 min, puis 2 minutes à la vitesse supérieure. - - On doit obtenir une pâte qui se décolle de la paroi du bol, qui est souple et élastique.
- Badigeonner l’intérieur d'un grand saladier d'huile d'olive à l'aide d'un essuie-tout, y déposer la pâte à pizza, couvrir de film alimentaire et laisser pousser au moins 3h dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière et des courants d'air.
- Au bout du temps de pousse, la pâte doit avoir doublé de volume.
- Fariner le plan de travail, et à l'aide de vos mains préalablement huilées, étaler avant de garnir 😜
- Conseil : Pour tout savoir sur le levain, consultez la recette sur mon blog et mon compte Cookpad - Astuce : Coupez votre pâte en 4 pâtons si vous souhaitez faire 4 pizzas individuelles, mais aussi si vous souhaitez comme moi congeler une partie de la pâte pour plus tard.
Le pain pizza au levain est une pâte à pain que l'on réalise généralement pour préparer des pizzas ou bien des calzones. En effet, la pâte doit doubler de volume avant d'être utilisée. Pâte à pizza au levain (ou à focaccia). Voici une pâte à pizza que j'ai réalisé il y a bien longtemps, dès les premiers beaux jours de l'été. C'est une pâte à pizza assez épaisse, presque comme du pain, qui peut également servir de base pour une focaccia.
So that is going to wrap this up for this exceptional food pâte a pizza aux herbes et levain recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
