Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, génoise à la crème chocolat. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Génoise à la crème chocolat is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Génoise à la crème chocolat is something which I have loved my whole life.
Arroser une moitié de génoise de kirsch. Mettre le chocolat à fondre au bain-marie avec le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Hors du feu, incorporer le jaune d'œuf, puis mélanger pour lier la crème.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have génoise à la crème chocolat using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Génoise à la crème chocolat:
- Take Pour la génoise
- Prepare 250 g farine
- Get 250 g sucre
- Prepare 5 œufs
- Make ready Pour la crème chocolat
- Take 1/2 verre d'eau
- Prepare 1/2 verre d'huile
- Prepare 1/2 verre de lait
- Make ready 1/2 verre de Cacao
- Get 1/2 verre de lait en poudre
Petit à petit, versez-la dans le récipient contenant les copeaux de chocolat. Pour réussir votre coup, remuez constamment la mixture en faisant des ondulations à partir du centre. Ainsi, vous aurez une bonne crème bien uniforme. Enfin, appliquez-en sur toute la surface de votre génoise.
Instructions to make Génoise à la crème chocolat:
- Mélanger les œufs avec le sucre pendant 25min jusqu'à ce que le mélange devient blanc et le volume double
- Ajouter d'un coup la farine et mélanger le tout
- Dans un moule beurré fariné verser le mélange obtenu et mettre au four préchauffé a 170°C
- Entre temps dans un bol mélanger avec le batteur l'eau, l'huile, le sucre, le cacao et le lait en poudre jusqu'à ce qu'il devient une crème
- Mettre au frigo pendant 1h
- Une fois le gateau sorti du four le découper en deux et mettre de la crème à l'intérieur
- Décorer avec la crème qui reste le gateau et servir avec du café ou du thé
- Bon dégustation
Ouvrir la génoise en la coupant en deux (horizontalement), garnir de crème, et refermer la génoise. Pour la décoration : ici j'ai simplement découpé des coeurs en papier, je les ai placés sur la génoise, et j'ai saupoudré de sucre glace. Une simple génoise fourrée d'une crème au chocolat, d'amandes effilées et de pâte à sucre Vous ferez plaisir à votre enfant ou à un adulte en lui confectionnant ce délice, vous pouvez le personnaliser, choisir une crème avec d'autres arômes, ajouter des bonbons (smarties), entourer les contours de twist ou de finger, etc… Recette Ganache pour génoise. Posez la dernière tranche de génoise et mouillez-la de sirop. La génoise est la base d'autre type de gâteau comme la forêt-noire ou Moka, on peut aussi la déguster au goûter ou au petit déjeuner.
So that is going to wrap it up with this special food génoise à la crème chocolat recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
