Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, poires pochées au vin. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Recette Poires pochées au vin : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faites bouillir le vin avec le sucre, la cannelle et le jus du citron. La cuisson douce permet aux poires de cuire et au vin de se transformer en un délicieux sirop parfumé.
Poires pochées au vin is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Poires pochées au vin is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have poires pochées au vin using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Poires pochées au vin:
- Prepare 2 poires
- Make ready 1 orange
- Get Cannelle
- Take 30 cl vin rouge
- Take 30 cl d’eau
- Take 100 gr sucre en poudre
- Get Extrait de vanille
Des poires cuites nappées de sirop aux épices ? Les poires au vin sont un dessert idéal pour les repas de fêtes ou de grandes occasions. Zester la moitié de l 'orange. Presser la moitié de l 'orange.
Steps to make Poires pochées au vin:
- Zester la moitié de l’orange
- Presser la moitié de l’orange
- Dans une casserole porter à ébullition le vin rouge, l’eau, le jus d’orange, les zestes d’orange, le sucre la cannelle et l’extrait de vanille
- Laisser cuire à petit bouillon pendant 10 mns
- Pendant ce temps éplucher les poires, les couper en 2, enlever les pépins et le pédoncule.
- Filtrer le sirop de pochage à la passoire fine
- Dans la casserole, déposer les demies poire et recouvrir avec le sirop de pochage
- Pocher à feu doux pendant 10 mns
- Retirer les poires de la casserole et les reserver
- Faire épaissir le sirop en continuant la cuisson
- Servir une poire par personne nappée du sirop
Dans une casserole porter à ébullition le vin rouge, l 'eau, le jus d' orange, les zestes d 'orange. Dans l'autocuiseur, verser le vin et ajouter le sucre, les raisins et la vanille. Pour vérifier si elles sont tendres, il Poires pochées à la vanille au caramel aux noix. Pelez les poires, déposez-les dans la casserole de vin. Disposez les poires dans une assiette creuse nappée du vin réduit.
So that’s going to wrap this up with this special food poires pochées au vin recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
