Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé is something which I have loved my whole life.
Préparez sur un plateau tous les ingrédients pour réaliser la recette. Lavez le brocoli, coupez-le en petits bouquets. Couper la tête de brocoli et ne conserver que les bouquets.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé:
- Take Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
- Make ready 3 soupe de sauce soya
- Prepare 2 soupe d’huile d’olive
- Get 3 soupe sucre de canne ou cassonade
- Prepare 1 échalote française émincée
- Make ready Étape #4
- Get 2 tasses de brocolis
- Make ready 1 poivron en dés
- Prepare 1 courgette en dés
- Get 2-3 carottes en petites juliennes
- Get Étape #5
- Prepare 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
- Prepare 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
- Get 2 oeufs
- Prepare Étape #6
- Prepare 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
- Prepare 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
- Take 2 oignons verts (échalotes) en rondelles
Ajoutez les carottes, les bouquets de brocolis et les rondelles de poireau. Mes woks étaient toujours un peu secs et là c était parfait ! Servez aussitôt, dans un plat chaud. Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les légumes, ajoutez sel, poivre, quatre épices, la gousse d ail écrasée., Puis le bouillon, les gremes de soja, la sauce de soja.
Instructions to make Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé:
- Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.
- Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.
- Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.
- Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’oeuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un oeuf et laisser cuire le blanc d’oeuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e oeuf.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.
- Sortir du BBQ et servir.
Mélanger bien, ajoutez les nouilles, bien remuez. Dressez dans un grand plat de service, arossez d huile de sésame. Riz cantonais au tofu fumé Faire sauter le tofu dans un wok avec un peu d'huile chaude. Il faut que le tofu soir bien doré. Rajouter les légumes, puis les nouilles.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
