Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, galette des rois framboises-pistaches. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mixer les amandes et les pistaches et les torréfier à la poêle à feu doux en remuant constamment pendant une petite dizaine de minutes. ATTENTION, étape délicate. sans surveillance, la précieuse poudre brûle très rapidement ! Dans un cul de poule, mélanger les poud… Découvrez cette galette des rois framboise et pistache.
Galette des rois framboises-pistaches is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Galette des rois framboises-pistaches is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have galette des rois framboises-pistaches using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Galette des rois framboises-pistaches:
- Prepare Pour le fond de la galette 100 g de framboises (surgelées pour
- Make ready 70 g sucre semoule Jus d’1 demi citron
- Make ready Pour la galette 2 pâtes feuilletées (industrielle pour moi)
- Make ready 100 g poudre d’amande 70 g de sucre semoule 1 œuf
- Take 30 g pate de pistache 50 g de beurre
- Take 1 goutte d’essence d’amande amère
- Take 1 pointe de colorant alimentaire vert 50 g de crème liquide
- Take Pour la dorure et décoration 1 œuf battu Un peu de lait
- Take Pistache (non salées) concassées
Vous cherchez une recette de galette des rois framboises pistaches ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Avec un peu de retard sur l'épiphanie, voici ma galette framboises-pistache. Un délicieux mélange qui à était très apprécié; Je vous laisse découvrir la recette.
Steps to make Galette des rois framboises-pistaches:
- Préchauffez votre four à 180° - Étalez un rond de pâte feuilletée sur une plaque allant au four. - Réservez.
- Mixez les framboises puis mettez-les avec le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ébullition. - Ajouter ensuite le jus du demi citron et mélangez. - Réservez.
- Faites fondre le beurre puis mélangez-le avec tous les ingrédients pour la frangipane préalablement mis dans un cul de poule. - Réservez.
- Nappez le rond de pâte déjà étalée avec la mixture de framboise tout en laissant environ 2 cm de pâte sur tout le tour. - Mettez ensuite la frangipane sur la framboise et placez une fève.
- A l’aide d’un pinceau humidifiez légèrement le pourtour de pate laissé vierge avec un peu d’eau. - Disposez délicatement le second rond de pate par-dessus afin qu’il recouvre l’ensemble de la crème.
- A l’aide des pointes d’une fourchette ou avec vos doigts, appuyez sur tout le pourtour pour coller les 2 pates entre elles.
- Badigeonnez le dessus de la galette avec un peu du mélange œuf et lait puis avec la pointe d’un couteau, décorez selon votre envie. - Enfournez pour environ 30 à 40 minutes.
- A la sortie du four, badigeonnez une nouvelle fois votre galette avec le mélange œuf et lait puis parsemez de pistache concassées.
Mixez les pistaches, ajoutez les oeufs, le beurre mou, le sucre et le chocolat en pépites. Déposez une pâte, garnissez du mélange, humidifiez les bords et déposez la seconde pâte. Galette des Rois Framboise-Pistache La galette des Rois est le dessert incontournable permettant de célébrer l'Epiphanie! ^^ La tradition veut que l'on cache à l'intérieure de cette tourte une fève. La personne qui la trouve devient le Roi ou la Reine de la journée. Préparation: Abaissez un disque de pâte et mettez au frais.
So that is going to wrap this up with this exceptional food galette des rois framboises-pistaches recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
