Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, brioche gourmande lemon curd et myrtilles. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Brioche gourmande Lemon Curd et Myrtilles is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Brioche gourmande Lemon Curd et Myrtilles is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Rien ne vaut un réveil avec l'odeur du pain ou de la brioche. Aujourd'hui, je vous propose une brioche à la mie filante et au goût acidulé. Pour le plaisir des yeux, un façonnage en zigzag, facile à réaliser.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have brioche gourmande lemon curd et myrtilles using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Brioche gourmande Lemon Curd et Myrtilles:
- Make ready Lemon Curd
- Make ready 100 g Myrtilles (ou plus selon vos envies)
- Prepare 6 g sel
- Get 40 g sucre
- Take 350 g farine
- Get 175 ml lait
- Prepare 1 œuf
- Make ready 75 g beurre
- Prepare 18 g levure boulanger
Lemon curd sur croustillant spéculoos de Claudie. Conclusion j'ai été portée volontaire pour réaliser le dessert du nouvel an. Je pensais faire la même mais avec un curd de myrtilles. Bien mélanger afin que le beurre s'incorpore au reste de la préparation.
Instructions to make Brioche gourmande Lemon Curd et Myrtilles:
- Dans le bol du robot mettre dans l'ordre : le sel, le sucre, la farine, le lait, la levure et l'œuf. - Commencez à pétrir. Quand les ingrédients sont bien mélangé, ajoutez le beurre coupé en morceaux et pétrir pendant 10min. Couvrir le bol d'un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant 2h.
- Dégazez la pâte et l'applatir en rectangle (environ 0.8mm d'épaisseur), étalez le lemon curd (environ la moitié du pot) puis recouvrir avec les myrilles. Ensuite roulez la pâte sur elle même, vous obtiendrez un gros boudin que vous roulerez ensuite comme une coquille d'escargot. - Vous pouvez la faconner différent si vous le souhaitez. - Mettre dans votre moule.
- Laissez reposer pendant 1h puis enfournez 20 à 25min à 180°.
Filmer le lemon curd et le réserver au frais. Quand vous ne le dégustez pas à la petite cuillère, vous l'intégrez dans vos desserts… Vous adorez le lemon curd et cherchez des idées de recettes afin de le cuisiner ? Chauffer la crème + le sucre + le lemon curd, et y ajouter la gélatine bien essorée, hors du feu. Remplir des petites coupes, à moitié, de préparation. Petite remontée de recette aujourd'hui avec cette délicieuse tarte au citron meringuée, que j'ai réalisée deux fois en très peu de temps tout récemment, et améliorée en ajoutant un petit ingrédient qui adoucit le lemon curd.
So that is going to wrap it up for this special food brioche gourmande lemon curd et myrtilles recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
