Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Mango sticky rice pudding, riz gluant au lait de coco et mangue, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Dessert thaïlandais typique, le mango sticky rice (Koaw Niew Ma Muang en thaï) est une recette à base de riz gluant, de lait de coco et de morceaux de mangue fraîche. Ce plat peut être consommé au petit déjeuner ou au dessert.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
- Make ready 200 g riz gluant
- Prepare 20 cl lait de coco
- Prepare 70 g sucre ou de cassonade
- Make ready 1 belle mangue bien mûre
Mettre le riz dans un saladier. Dans une casserole, mettre le lait de coco, l'eau, le sucre, le sel. Mélanger doucement pour que le riz absorbe le lait de coco. Laisser reposer un quart d'heure. Épluchez la mangue puis détaillez la en lamelles ou en morceaux.
Instructions to make Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
- Rincez le riz à l’eau et le laissez-le tremper 1 heure dans de l’eau froide.
- Rincez le riz une seconde fois et laissez-le égoutter 30 minutes.
- Faites cuire le riz à la vapeur, pendant 25 minutes.
- Faites chauffer à feu doux dans une casserole le lait de coco et le sucre.Dès la fin de la cuisson du riz, versez-le dans ce mélange.
- Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 30 minutes.
- Servez avec des lamelles de mangues.
Les desserts peuvent être dépaysants… et adaptés à la canicule… c'est le cas de ce Pudding Thaïlandais au lait de coco et mangue. Il est végétalien, se sucre selon votre gout, est sans gluten… Il offre sous une texture qui nous est souvent étrangère, des saveurs délicates. Dégustez-le non seulement en dessert mais aussi comme un encas rafraichissant par une chaude journée d. Je fais le même mais en délayant un peu de sucre dans le lait de coco, et en parsemant mon lit de riz de quelques graines de sésame. Par : Sandra Ce n'est pas un dessert originaire de Thaïlande mais du Laos.
So that is going to wrap this up for this special food mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
