Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté de chou-fleur. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette Velouté de chou- fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez cette recette de velouté de chou-fleur. Ce velouté au doux parfum fait le bonheur de mes gourmets petits et grands. Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes.
Velouté de chou-fleur is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Velouté de chou-fleur is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook velouté de chou-fleur using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Velouté de chou-fleur:
- Get 1 chou-fleur
- Take 1 bouillon cube
- Make ready 15 g beurre
- Prepare 2 cs crème liquide
- Make ready Sel
- Get Poivre
Laver le chou-fleur, détacher les bouquets. Partager le chou-fleur en bouquets et les mettre à cuire dans une grande casserole avec le lait. Ingrédients: chou-fleur,pomme de terre,lait,eau,bouillon cube,beurre,farine,lait,poivre,sel. - Otez les feuilles du chou-fleur et détachez délicatement les petits bouquets, lavez-les rapidement à l'eau.- Epluchez. Velouté de Chou-fleur goûtu crémeux et délicieusement savoureux en plus d'être facile et rapide à réaliser pour se réchauffer, il fait tellement froid ces derniers jours !
Steps to make Velouté de chou-fleur:
- Laver et couper le chou-fleur
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir le chou-fleur avec le sel et le poivre quelques minutes (3-4min)
- Couvrir d'eau le chou-fleur et ajouter le bouillon cube. Laisser cuire environ 30 minutes (jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre)
- Retirer la casserole du feu et mixer. Il doit rester très peu d'eau. Mixer tout en ajoutant un la crème de liquide. Si le velouté est trop consistant, ajouter un peu de lait
- Le velouté est prêt à être servi. Vous pouvez ajouter du persil (comme sur la photo), du bacon, du chorizo, lardons grillés ou des noisettes
J'adore cuisiner le choux-fleur sous toute ses formes en gratin, en beignet ou en tajine, il reste plus qu'à en faire en salade afin de le consommer crû pour en tirer le maximum de ses. velouté de chou-fleur. Avec les chutes de températures il n y a rien de mieux qu'un velouté de chou-fleur, une bonne soupe consistante et rapide surtout que durant la semaine en sortant du boulot et qu'il fait froid on a besoin de se réchauffer. Cette fois je vous propose un délicieux velouté de chou-fleur crémeux, il est facile à préparer avec un minimum d'ingrédients, j. C'est la première fois que je réalise un velouté de chou-fleur. D'habitude, j'en fais des gratins (de mon chou-fleur my dear) car les enfants aiment bien, surtout si j'y mets des lardons ou du chorizo.
So that is going to wrap it up for this special food velouté de chou-fleur recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
