Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, chou-fleur cantonais. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Il suffit de mixer le chou-fleur de façon à obtenir une texture proche du riz puis de suivre la recette de base d'un riz cantonais (mais sans le riz ^^). Il y a peu de temps j'ai reçu un chou fleur Prince de Bretagne avec quelques accessoires pour me faciliter sa préparation. J'ai été bluffé par la fraîcheur de ce chou.
Chou-fleur cantonais is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Chou-fleur cantonais is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook chou-fleur cantonais using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Chou-fleur cantonais:
- Get 300-400 g chou-fleur
- Prepare 1 oignon
- Get 2 petites carottes
- Prepare 100 g Petits pois cuits (conserve, frais, ou surgelés)
- Take 100 g dés de jambon
- Take 2 oeufs
- Take Huile de sésame
- Prepare Sauce soja salée
Je vous propose aujourd'hui une recette de Chou-Fleur "Cantonais". L'idée est simple, on remplace le riz par du chou-fleur pour une plus version light. Il suffit de mixer le chou-fleur de façon à obtenir une texture proche du riz puis de suivre la recette de base d'un riz cantonais (mais sans le riz ^^). Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Steps to make Chou-fleur cantonais:
- Découper des fleurettes de chou-fleur et broyer en petits grains dans le mixeur
- Dans un wok mettre un peu d’huile de sésame (ça parfume beaucoup il faut avoir la main légère, à peine une cuillère à soupe), faire revenir l’oignon émincé, ajouter les carottes pelées et coupées en petits morceaux et attendre qu’elles cuisent un peu
- Ajouter le chou-fleur en grains, mettre un filet d’eau, couvrir et laisser mijoter à feu très doux 10mn en remuant de temps en temps
- Faites cuire les œufs dans une poêle avec un tout petit peu d’huile de sésame en cassant des petits bouts avec la spatule. Réservez
- Les 2 dernières minutes ajoutez dans le wok les petits pois cuits et les dés de jambon
- Rajoutez de la sauce soja au goût, mélangez, ajoutez les œufs et servez
Choux fleurs à la cantonaise. . . ! Non, non ce n'est pas une recette traditionnelle chinoise mais plutôt un gentil détournement d'une superbe recette de riz. . . cantonais . . ! ! Le chou fleur, je le fais en gratin d'habitude ou encore en purée mais ce week-end, j'ai eu envie de nouveauté. Je lisais un article l'autre jour sur le New York Times (ca fait. Le chou cantonnais en est un parfait exemple ! Éléments de recherches : benefice pour la sante du le chou cantonnais, chou cantonais, choux fleur cantonais.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food chou-fleur cantonais recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
