Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pain fourre au fromage et à l'ail & persil & curcuma. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Hachez finement le persil, puis mélangez avec le beurre fondu et l'ail. Coupez la mozzarella en petits dés. Parsemez la poudre d'ail, le parmesan et le fromage mozzarella.
PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook pain fourre au fromage et à l'ail & persil & curcuma using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA:
- Get 1 ) La liste des ingrédients :
- Prepare La pâte :
- Get 450 gr farine T45
- Get 1 sachet de levure boulangère Francine
- Prepare 1/2 cuil à café de sel
- Prepare 1/2 cuil à café de curcuma
- Prepare 2 cuillères à soupe sucre
- Prepare 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Take 1 verre d’eau tiède (200 ml)
- Prepare Matériel principal, il faut 1 moule à manquer de 30 cm environ ou un moule à bord assez haut
- Prepare La garniture :
- Take 50 gr beurre doux en pommade
- Prepare 6 à 8 gousses d’ail
- Prepare 1 botte persil
- Prepare 1 tout petit peu de sel
- Make ready 1/2 boite de fromage (perso j’ai mis du philadelphia)
- Get Petit piment vert ou rouge (à votre convenance)
Pour ces pains, j'ai mis du cheddar fort mais j'ai hésité avec de la raclette qu'il me restait au réfrigérateur. Ce sera pour la prochaine fois. De délicieux petits pains que j'ai repéré chez ma chère Llysa du blog Les saveurs de Llysa, dès que je les ai vu, je savais que j'aimerai ces petits pains fourrés au fromage, j'ai opté pour du fromage philadelphia ail et fines herbes, mais on peut choisir un tout autre fromage. Il pouvait faire son pesto d'ail des ours tout seul et reproduire le fameux pain fourré qui lui avait tant plu la veille.
Instructions to make PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA:
- La pâte : 2) Délayez la levure dans un verre d’eau tiède, puis laissez reposer environ 15 min. - 3) Dans un saladier ou un robot avec le crochet, mélangez la farine, le sel, le curcuma, le sucre et l’huile d’olive, puis ajouter le verre d’eau/levure délayée, 4) Pétrir ensuite le tout à la main ou au robot durant 15 min. La pâte doit être lisse et élastique. - Après pétrissage….. formez une boule, Recouvrir d’un torchon humide tiède et laissez pousser la pâte pendant 1:30 h minimum
- En attendant que la pâte est entrain de "pousser" au four….. préparer le beurre à l’ail - Mixer grossièrement ensemble le persil, l’ail et le piment (ou bien les couper finement si vous n’avez pas de mixeur) - Dans un saladier ajouter les ingrédients mixer, le beurre pommade et le fromage bien malaxer à la fourchette - Préparer le moule pour la cuisson du pain
- Découper du papier de cuisson à la dimension du moule, ensuite beurrer un tout petit peu le moule, et appliquer le papier découpé sur le beurre pour l'adhérer - Au bout de 1:30 h la pâte à doubler de volume, Enlevez la pâte du four, la dégazer (fariner un peu votre main, et appuyer sur la pâte pour chasser l'air), la poser sur un plan de travail légèrement fariné, Puis l’étalez au rouleau en rectangle. (fariner aussi votre rouleau)
- Tartinez sur toute la surface du beurre à l’ail, gardez un peu pour badigeonner sur le pain - Roulez délicatement la pâte sur la longueur comme un boudin, n'hésitez pas à la fariner légèrement - Formez une couronne, bien souder les 2 extrémités ensemble - soulever la couronne, la poser délicatement dans le moule préalablement beurrer et adhérer avec le papier de cuisson découpé
- A l’aide d’une paire de ciseau, tranchez la couronne tous les 4 cm, sans découpez le fond de la pâte - Préchauffez le four à 180°C. - A l’aide d’un pinceau, badigeonnez généreusement le pain avec le reste de beurre à l’ail - Enfournez pour 30/40min. le pain vas encore gonfler pendant la cuisson, surveillez la cuisson. - Le pain est cuit quand il a une jolie couleur doré. - Bien laisser refroidir avant de le démouler - Démouler le pain, le poser sur un plat de service
- Voilà !! humm :D il est prêt à être englouti - à l'apéro, au repas ou à n'importe quel moment de la journée
La recette n'est pas compliquée, je Glissez-les dans les fentes du pain. Faites de même avec le pesto d'ail des ours, à l'aide l'une cuillère à café. Râpez le reste de fromage et disposez-le. Vos tranches de pain seront magnifiques à tous. Doit-on manger la croûte du fromage ?
So that’s going to wrap this up with this special food pain fourre au fromage et à l'ail & persil & curcuma recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
