Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Voici une jolie tarte salée avec une délicieuse pâte brisée au graines de sésame dorées. Elle est garnie d'une poêlée de légumes surgelés et délicatement parfumée au cumin. Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette.
Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées:
- Get Pour la pâte sablée
- Take 250 g farine
- Take 125 g beurre ramolli coupé en petits morceaux
- Prepare 1 pincée de sel
- Prepare 1 jaune d’œuf
- Prepare 2 cuillères à soupe graines de sésame dorées
- Prepare eau (environ 8 cl)
- Prepare Pour la garniture
- Prepare 20 cl crème fraîche liquide entière
- Take 3 œufs
- Make ready 2 cuillères à café cumin en poudre
- Take 120 g d’emmental râpé
- Get 1 cuillère à soupe graines de sésame
- Get sel et poivre
- Prepare 1 poêlée de légumes surgelés (brocolis, haricot, petits pois, choux fleur…)
Bon, ca se teste, et le résultat est trop bon ! Cela convient donc aux végétariens et aux végétaliens. Les tartes salées sont appréciées par petits et grands, il y en a toujours une qui correspond aux goûts de chacun. Pratiques, on peut les préparer à l'avance, elles peuvent être servies en entrée mais aussi en plat principal accompagnées d'une salade ou de légumes grillés.
Instructions to make Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées:
- On commence par faire la pâte brisée - - Dans la cuve du robot munie du pétrin, mélangez la farine, le sel avec les morceaux de beurre ramolli pour obtenir un mélange sableux puis rajoutez le jaune d’œuf puis les graines de sésame. - - Terminez en versant l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Attention de ne pas trop pétrir. - - Filmez la boule de pâte et entreposez au frigo 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la garniture. - - Faites cuire la poêlée de légumes dans une poêle suivant les indications du paquet. - - Laissez refroidir. - - Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs avec un fouet. Rajoutez l'emmental râpé, le cumin, salez et poivrez.
- Au bout de 30 minutes, sortez la pâte brisée du frigo. Farinez le plan de travail et étalez celle-ci au rouleau. - - Chemisez un moule à tarte de papier cuisson ou beurrez et farinez le. - - Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette. - - Préchauffez le four sur 180°C.
- Disposez les légumes sur toute la surface de la pâte. Versez le mélange liquide sur les légumes en prenant soin de bien répartir l'emmental râpé puis parsemez de graines de sésames.
- Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson. - - Dégustez chaud à la sortie du four, tiède ou froid c'est bon aussi
Elles trouveront aussi leur place sur un buffet ou au moment de l'apéro. Tarte aux oignons, tarte aux courgettes ou encore provençale peuvent être préparées à l'avance. Il suffit de les réchauffer quelques minutes au four avant de les déguster. Vous souhaitez alléger votre assiette ? Préparez une recette de quiche sans pâte, diététique mais non moins savoureuse.
So that is going to wrap it up with this special food tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
