Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur is something that I’ve loved my entire life.
Recette Sauté de porc aux épices. Faire revenir l'oignon dans la poêle avec l'huile puis, lorsqu'il est tendre, ajouter le porc et faire dorer. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur !
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur:
- Prepare 1 kg d épaule de porc
- Get 1/2 chou fleur
- Get 50 g pousses de bambou au naturel
- Make ready 150 g petits pois surgelés (fait maison pour moi)
- Make ready 5 jeunes carottes
- Take 1 poivron vert
- Get 1 oignon
- Make ready 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Take 1 cuillère à café quatre épices
- Prepare 3 brins de coriandre
- Take 1 cuillère à soupe bombée de farine
- Prepare 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Take Sel poivre
Ajouter la viande coupée en dés avec les épices. Mélanger et laisser dorer quelques minutes. Verser le fond de volaille et couvrir d'eau à hauteur. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance.
Instructions to make Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur:
- Éplucher l oignon le hacher couper le chou fleur en petites fleurettes et l ébouillanter 5 minutes avec les petits pois puis égoutter laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux égoutter les pousses de bambou hacher la coriandre gratter les carottes les couper en morceaux couper le porc en dés
- Faire chauffer l huile d olive ajouter le porc et l oignon bien faire dorer ajouter le quatre épices en enrober la viande ajouter la farine bien mélanger mouiller avec le bouillon laisser mijoter 10 minutes puis ajouter le chou fleur les petits pois le poivron les carottes et les pousses de bambou bien mélanger couvrir laisser mijoter à feu doux 30 minutes
- Ajouter la coriandre saler poivrer laisser de nouveau mijoter 10 minutes sans couvercle afin que le bouillon s évapore c est prêt ! Bon appétit 😋
Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. De par sa polyvalence, il n'y a que très peu d'épices qui ne se combinent pas bien avec ce légume. Le chou-fleur est un sauveur pour tous ceux qui évitent les légumes riches en féculents et en glucides. Vous pouvez faire de la purée de chou‐fleur, des bâtonnets au chou-fleur et au fromage et même un gratin de chou-fleur. Mettre les lanières de porc dans un bol.
So that’s going to wrap this up for this special food sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
