Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tarte salée à la ratatouille. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tarte salée à la ratatouille is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Tarte salée à la ratatouille is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Installer une passoire au-dessus d'une casserole et laisser égoutter le reste de ratatouille (ne pas l'écraser). Récupérer le jus des légumes pour agrémenter des pâtes par exemple. Pendant ce temps, dérouler la pâte dans un moule à tarte, la piquer.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tarte salée à la ratatouille using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte salée à la ratatouille:
- Take Pâte brisée
- Make ready 180 g farine
- Get 90 g beurre mou
- Get 3 cl d'eau glacée
- Make ready 1 pincée de sel
- Prepare Appareil
- Take 450 g environ de ratatouille
- Prepare 2 oeufs
- Get 10 cl crème liquide
- Get 2 cs pécorino râpé
- Prepare Olives noires kalamon bio
- Prepare Sel et poivre
Tarte à la ratatouille : Une délicieuse tarte à déguster chaude, tiède ou même froide, avec de bons légumes de saison, en entrée ou en plat principal. Recette Tarte salée à la ratatouille et au thon. Hier dimanche nous avons pu profiter de la piscine, mais je pense que malheureusement nous avons pris notre dernier bain de l'année !. Abaissez la pâte dans un moule à tarte.
Instructions to make Tarte salée à la ratatouille:
- Pâte brisée - - Dans le bol du robot, mélanger la farine avec le beurre mou et le sel. Ajouter l'eau froide et continuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule. - Filmer et mettre 1 heure au frais.
- Appareil - - Battre les oeufs avec la crème liquide, ajouter le pécorino, saler et poivrer.
- Montage - - Préchauffer le four à 180° - Sortir la pâte et l'étaler sur le plan de travail. - Foncer un moule à tarte rectangulaire. Piquer la pâte avec une fourchette, recouvrir d'une feuille de papier cuisson et de billes en céramique. Mettre 8 à 10 minutes au four. - Sortir la tarte, enlever le papier et déposer la ratatouille bien égouttée. Verser l'appareil et piquer y quelques olives. - Enfourner pour une quinzaine de minutes. - Sortir et déguster.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette y verser délicatement la ratatouille, mélangez bien. Versez cette préparation sur le fond de tarte. Parsemez de gruyère rapé, et de pignons de pin. Finir par des herbes de provence, curry et thym. Dans un saladier, Battre les œufs en omelette et les mélanger à la crème, saler et poivrer.
So that’s going to wrap this up with this special food tarte salée à la ratatouille recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
