Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Egoutter le chou fleur fleur et le brocoli et les déposer dans la grande cocotte en verre. Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Une fois chaud, verser la maïzena et mélanger au fouet jusqu'à épaississement.
Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère:
- Make ready 300 g choux fleur
- Get 300 g brocoli
- Make ready 400 g pommes de terre
- Take 400 ml Lait
- Get 1 poignée d'emmental rapé
- Prepare 1 pincée de muscade
- Take Sel
- Take Poivre
- Prepare 2 ou 3 tranches de jambon
- Make ready 1 peu de maïzena
Ajouter le lait chaud, toujours en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Ajouter le Cheeze Whiz et faire fondre. Éteindre le feu. Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée. Une fois que l'eau bout, y mettre le choux fleur et le brocoli.
Instructions to make Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère:
- Met ton choux fleur et ton brocoli dans une casserole, couvre deau avec une pincée de sel et cest parti pour 10 à 20 minutes pique la pointe de ton couteau dans le brocoli pour savoir quand cest cuit
- En même temps on va préparer la sauce fromagère. Fait bouillir ton lait, attention le lait déborde vite. Une fois que ça bou retire du feu prepare dans un pot 2cac de maïzena prend un peu de lait mélangé
- Verse ta préparation dans le lait, une fois que le lait épaissi rajoute ta poignée d'emmental râpé, ton sel, poivre et ta muscade mélange bien jusqu'à que sa soit lisse
- Une fois tes legume cuit, épluchez tes patates et fait les roussir
- Prend un plat qui va au four, met tes légumes choux fleur et brocoli puis tes patates en les éparpillant
- Met une louche de sauce. Puis place ton jambon par dessus et verse toutes ta sauce
- Étalez bien ta sauce, et pour gratiner ton plat rajoute du gruyère râpé. Au four pendant une petite heure à 180 • bonne appétit
En plus de vous régaler grâce à cette recette de gratin de chou-fleur et de brocoli, vous apprendrez à faire une sauce béchamel, un classique à connaître. Ajoutez la farine tamisée et mélangez. Versez le lait en une seule fois et mélangez sans arrêt jusqu'à obtention d'une préparation épaisse. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. Gratin de chou-fleur à la crème.
So that is going to wrap it up with this special food gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
