Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, croquinettes de courgette. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ecraser le chèvre émietté avec cette purée et y ajouter les oeufs et le jambon en petits dés. Assaisonner avec du poivre, du sel et de l'ail. Découvrez notre recette de croquettes de courgettes au parmesan, un classique qui fait toujours son effet que ce soit en entrée ou bien en accompagnement avec une viande, par exemple une pièce.
Croquinettes de courgette is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Croquinettes de courgette is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have croquinettes de courgette using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Croquinettes de courgette:
- Make ready 30 ml lait
- Get 1 oeuf
- Take 100 g farine
- Get 30 g parmesan
- Make ready 1/2 cac de sel
- Make ready 1 cac de paprika
- Take 1 cac de curcuma
- Get 2 cas d'huile
- Get 1 cas de persil coupé
- Prepare 1/2 cac d'ail écrasé
- Make ready 1/2 courgette râpée
Déposer la courgette râpée dans une passoire et ajouter le sel. Dans un bol, mélanger le poivron rouge, le persil, la menthe, l'échalote, l'ail, la ricotta et le parmesan. Presser la courgette, bien l'essorer à l'aide d'un papier essuie-tout et l'ajouter au mélange. Incorporer l'oeuf battu et la farine.
Steps to make Croquinettes de courgette:
- Battre l'oeuf puis ajouter la farine et mélanger.
- Délayer avec le lait.
- Ajouter le parmesan, la demi courgette râpée et les épices
- Faire chauffer à feu vif l'huile dans une poêle
- Disposer la pâte dans la poêle selon la forme voulue et laisser dorer chaque face (à la poche à douille si nécessaire)
Disposez les courgettes râpées dans une passoire, pressez avec votre main pour extraire un maximum d'eau. Dans un saladier, disposez les courgettes râpées, ajoutez la gousse d'ail dégermé écrasée, le curry, le sel et le poivre. Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food croquinettes de courgette recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
