Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, chou fleur à la sauce blanche légère. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Chou fleur à la sauce blanche légère is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Chou fleur à la sauce blanche légère is something which I’ve loved my whole life.
Un gratin de chou-fleur accompagné d'une sauce blanche, plus légère que la béchamel. Découvrez la préparation de la recette "Chou-fleur à la sauce blanche" Le chou-fleur peut cuire au micro-ondes. Portez à ébullition avant d'y plonger les bouquets de chou-fleur.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have chou fleur à la sauce blanche légère using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Chou fleur à la sauce blanche légère:
- Take 1 chou fleur
- Prepare 250 ml lait
- Make ready 30 g fécule de mais
- Prepare Sel, poivre et noix de muscade
Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Et en dernier recours du vinaigre) afin d'éliminer les insectes, rincez-le. Après avoir amenée à ébullition de l'eau. La meilleure recette de Gratin de chou fleur à la béchamel légère!
Instructions to make Chou fleur à la sauce blanche légère:
- Faire cuire le chou fleur dans une grande quantité d'eau bouillante. Après cuisson, réserver 250 ml de cette eau de cuisson dans une autre casserole.
- Diluer la fécule de mais dans le lait froid et l'ajouter à l'eau de cuisson réserver. Faire chauffer pour épaissir la sauce. Assaisonner.
- Servir sur le chou fleur.
Versez petit à petit le lait puis l'eau, tout en mélangeant, et poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir une sauce béchamel bien lisse et épaisse. Retirez du feu puis salez et poivrez. Répartissez les restes de chou-fleur dans un plat creux allant au four. Egouttez et répartissez dans un plat à gratin. Délayez la maïzena dans le lait réservé, puis ajoutez ce mélange dans le lait chaud.
So that is going to wrap it up with this exceptional food chou fleur à la sauce blanche légère recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
