Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Dans un saladier, mélanger le sucre avec l'eau et la vanille liquide.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat:
- Prepare 5 gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g)
- Take 60 g sucre roux et 20g de sucre blanc
- Take 60 g maïzena
- Take 1 sachet de levure chimique
- Prepare 1 sachet de sucre vanillé
- Get 70 g pépites de chocolat
- Take 1 pincée de sel
- Make ready Sucre glace pour la déco
Le gâteau aux blancs d'oeufs et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de blancs d'oeufs, sucre, huile, eau, farine, levure et pépites de chocolat. Excellent pour le petit déjeuner ou pour le thé de l'après-midi du fait de son goût délicat et sa légèreté, il est très facile et rapide à réaliser. J'ai mis quelques pépites de chocolat sur la pâte avant cuisson. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Vous aimerez aussi : Gâteau de fête, gâteau de ménage ou encore Lou Toutché Carré.
Instructions to make Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat:
- 👉Préchauffez votre four à 180°c
- 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez.
- 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue.
- 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat.
- 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min.
- 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋
- NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule…
Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Beurrez et farinez un moule à cake. Passez les pépites de chocolat dans la farine (afin qu'elles ne tombent pas au fond du gâteau lors de la cuisson). Incorporer le sachet de levure chimique à la farine, et verser petit à petit ce mélange dans la pâte avant de mélanger. Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique.
So that is going to wrap it up for this exceptional food gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
