Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, cake au crémeux marron et groseilles recette du chef christophe michalak @4passionfood. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cake au crémeux marron et groseilles Recette du chef Christophe Michalak @4PassionFood is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Cake au crémeux marron et groseilles Recette du chef Christophe Michalak @4PassionFood is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Tarte aux framboises et moelleux coco par Christophe Michalak (#DPDC). Notre Chef préféré nous promet une recette de cake à la noisette de ouf, oui, et sans gluten les amis. Cet homme est surprenant et surf toujours sur la bonne vague !!
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have cake au crémeux marron et groseilles recette du chef christophe michalak @4passionfood using 18 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Cake au crémeux marron et groseilles
Recette du chef Christophe Michalak @4PassionFood:
- Prepare L’appareil à cake
- Prepare 95 g beurre doux fondu
- Get 215 g jaunes d’oeuf
- Prepare 310 g sucre semoule
- Get 2 gousses vanille
- Prepare 150 g crème fraîche épaisse
- Get 235 g farine
- Prepare 6 g levure chimique
- Get 150 g pâte de marron congelées et coupées en cubes
- Get 100 g groseilles congelées
- Prepare Crémeux marron
- Prepare 50 g purée de marron
- Make ready 150 g crème de marron
- Take 50 g d’eau
- Take 2 g fleur de sel
- Prepare 1 gousse vanille
- Get Montage
- Prepare Groseilles fraîches
C'est un plaisir que de vous faire partager la recette de crêpes légères du chef Christophe Michalak ! Que pensez-vous du Chef Christophe Michalak ? Un brownie fondant avec son crémeux au chocolat. Crèpes sucrées de Christophe Michalak Christophe Michalak chandeleur crêpes crêpes de chef Grand Marnier.
Steps to make Cake au crémeux marron et groseilles
Recette du chef Christophe Michalak @4PassionFood:
- Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre et les graines de gousses de vanille, puis ajouter la crème. Ensuite,la farine et la levure. En dernier le beurre fondu et tiédi. A l’aide de la Maryse incorporer la pâte de marron et les groseilles. Beurrer et fariner le moule y verser l’appareil à cake et cuire 50 min dans un four préchauffé à 160c ou jusqu’à ce que le cake soit cuit et doré. Démouler et réserver sur une grille.
- Le crémeux: dans un robot muni de la lame mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture crémeuse. La mettre dans une poche munie d’une douille vermicelle, pocher le sommet du cake et décorer avec des groseilles fraîches.
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So that’s going to wrap this up for this exceptional food cake au crémeux marron et groseilles recette du chef christophe michalak @4passionfood recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
