Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, tartelette à la myrtille. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Tartelette à la myrtille is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Tartelette à la myrtille is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Kostenlose Lieferung möglich Günstige Preise & Mega Auswahl für Tartelette. Sortez les tartelettes du four, retirez les billes de cuisson et le papier. Ajoutez la poudre d'amandes et les myrtilles.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook tartelette à la myrtille using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tartelette à la myrtille:
- Get Tarte sucrée (ci- jointe dans mes recettes)
- Get 4 barquettes de myrtilles
- Prepare 1 jus de citron
- Take sucre 150 g (100 et 50)
- Make ready pectine nh 1 cuill (à café)
- Prepare chantilly mascarpone (recette ci-jointe dans mes recettes)
- Prepare Confiture d'abricot, grosse cuill à soupe
Ingredients of Tartelette à la myrtille. You need of Tarte sucrée (ci- jointe dans mes recettes). Découvrez la recette de Tarte aux myrtilles, une recette est aussi bonne avec des myrtilles surgelées que fraîches. Un régal pour les papilles à faire en quelques minutes ! Étaler la pâte dans un plat à tarte.
Instructions to make Tartelette à la myrtille:
- Après 3 heures au frais minimum, sortir la pâte 15 mn avant utilisation, l'étaler sur du papier sulfurisé fariné, graisser les moules à tartelettes, les placer sur une plaque à four sur laquelle est disposé du papier cuisson et y renverser la pâte découpée en cercles plus grands que les moules ; Foncer avec les doigts, mettre au congélateur 15 à 20 mn, le mieux c'est 6 h au réfrigérateur.
- Confit de myrtilles, cuire les myrtilles(rincées) de 2 barquettes avec 100 g de sucre et le jus de citron, lorsqu'elles ont perdu leur eau et deviennent confites ajouter le sucre 50 g mélangé à la pectine et cuire à nouveau jusqu'à une petite ébullition, renverser cette confiture dans des moules sphères en silicone, laisser tièdir et mettre au congélateur 3H minimum
- Préchauffer le four à 180°,sortir les pâtes qui seront bien fermes et passer la lame d'un couteau sur le dessus pour enlever l'excédent, placer du papier cuisson et des haricots secs sur les fonds et les bords pour une cuisson à blanc, cuire entre 15 et enlever le papier et cuire à nouveau 10 mn la pâte doit être dorée
- Retirer le papier et les haricots et laisser refroidir.
- Démouler les sphères et les déposer sur le fond des tartes, elles doivent être plus petites afin de pouvoir pocher la chantilly autour; monter la chantilly avec la préparation qui aura passé la nuit au frais, une fois ferme la disposer dans une poche à douille - (douille lisse)et pocher autour des sphères de confiture de myrtilles, lisser ensuite à la spatule et disposer les restant des myrtilles sur le dessus
- Faire chauffer la confiture d'abricot avec un peu d'eau, mixer le tout, et passer au tamis, récupérer le sirop et le badigeonner sur les myrtilles en évitant la chantilly. Bon appétit !!
La piquer avec une fourchette et la saupoudrer de poudre d'amandes. Garnir la pâte avec les myrtilles. Mélanger la crème, le sucre et. Linzertorte à la myrtille et au cassis. La fameuse tarte à la confiture légèrement revisitée.
So that is going to wrap this up for this exceptional food tartelette à la myrtille recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
