Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, cheese-cake végétal aux myrtilles. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
[Recette végétalienne et sans gluten ]. Comme vous l'avez constaté j'adore les fruits, mais ceux dont je raffole vraiment sont les mangues, les framboises et. Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille.
Cheese-cake végétal aux myrtilles is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Cheese-cake végétal aux myrtilles is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook cheese-cake végétal aux myrtilles using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Cheese-cake végétal aux myrtilles:
- Get Pour la croûte
- Make ready 100 g noix de coco râpée
- Take 100 g d'amandes entières
- Prepare 100 g dattes
- Take 2 CAS d'huile de coco
- Prepare 1 pincée de sel
- Make ready Pour la crème
- Get 150 g noix de cajou
- Get 200 g myrtilles sauvages (fraîches ou décongelées)
- Take 20 cl lait de coco
- Prepare 5 cl jus de citron
- Prepare 85 g d'huile de coco (désodorisée ou non)
- Make ready 80 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Take 6 CAS de noix de coco râpée
- Take 2 g d'agar agar
- Get Pour le coulis
- Make ready 200 g myrtilles sauvages
- Take 1 CAS de jus de citron
- Prepare 40 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Take 1 g d'agar-agar
- Prepare Pour la décoration
- Take des myrtilles
- Take des graines de courges
Le cheesecake ou cheese-cake est un gâteau à base de fromage frais. C'est un dessert sucré composé d'un mélange de fromage à la crème, d'oeufs, de sucre et de parfums vanille, citron ou de Les myrtilles ! Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille. Essayez cette recette de myrtilles et donnez votre avis en commentaire !.
Steps to make Cheese-cake végétal aux myrtilles:
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la croûte (amandes, noix de coco, dattes et sel), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe.
- Préparez la crème, en mixant finement tous les ingrédients de la crème : noix de cajou, myrtilles, huile de coco fondue, sucre et noix de coco en poudre. Dans une casserole, versez les 2 grammes d'agar-agar et versez dessus, 5 cl d'eau. Mélangez et faites rapidement bouillir. Ajoutez l'agar-agar chaud dans le mixeur avec la crème à la myrtille, et mixez de nouveau, pour bien mélangez. Etalez la crème et lissez bien. Mettez au congélateur 1 heure environ.
- Préparez le coulis de myrtille. Mettez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le citron, ajoutez l'agar-agar, mélangez. Faites bouillir 2 à 3 minutes. Versez le coulis sur la crème déjà bien refroidie. Faites pendre au réfrigérateur ou un peu au congélateur. Démoulez et décorez votre cheese-cake végétal aux myrtilles, au gré de votre imagination, ic comme avec des myrtilles et des graines de courge.
Un cheese cake composé d'un fond biscuité aux spéculoos, avec une compotée bien acidulée de rhubarbe et enfin un appareil au crème cheese, délicieusement crémeux et dense. Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson). Vous allez craquer devant ce classique fruité avec sa texture légère et son parfum légèrement acidulé. Recette Cheesecake aux myrtilles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Si vous utilisez des myrtilles surgelées, disposez-les en une seule couche sur du papier absorbant, et laissez-les décongeler à température ambiante.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food cheese-cake végétal aux myrtilles recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
