Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Après avoir épluché, rinçé et coupé les légumes, mettre l'eau dans le bol, et les légumes dans le varoma. Laissez égoutter, coupez la saucisse en morceau et réserver dans un plat à gratin préalablement beuré. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses:
- Get 1 kg choux-fleurs
- Get 5 grosses pommes de terres
- Make ready 300 grs saucisses de montbeliard
- Prepare 150 grs poitrine fumée
- Prepare 1 pot (50 cl) crème fraîche
- Make ready 1 sachet de râpé de comté
- Make ready Muscade
- Get Ail et persil
- Make ready Oignons
Beurrer un plat à gratin et y mettre les pommes de terre cuites coupées en morceaux, les saucisses crues coupées en morceaux, le gruyère coupé en dés et recouvrir le tout avec la crème fraiche. Lorsque les oignons sont bien fondants, étaler une couche au fond du plat à gratin. Disposer une rangée de pommes de terre puis disposer les saucisses coupées en rondelles par-dessus. Dans un récipient, mélanger le lait et la crème.
Instructions to make Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses:
- Épluchez le choux fleurs et les pommes de terre et les mettre à cuire
- Découpez l oignon les saucisses et le lard
- Faites revenir dans une poêle les oignons puis le lard et les saucisses
- Dans un bol mélangez la crème fraîche l ail la muscade le râpé de comté et le persil
- Dans un plat allant au four mélangez les pommes de terre le chou-fleur et la préparation des saucisses et du lard
- Repartissez la préparation à la crème fraîche
- Mettre au four 15/20 minutes et servez aussitôt. Bon appétit
Les sécher rapidement dans un torchon pour enlever l'excédent d'amidon et éviter ainsi qu'elles collent. Beurrer légèrement le fond d'une cocotte (en fonte de préférence). Pelez la saucisse et coupez-la en rondelles que vous disposez sur le tout. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Dans une casserole, faites fondre le beurre et versez la farine en une seule fois.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
