Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, croquettes de chou fleur. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple. Egouttez et versez-les dans un bol. Faites cuire à la vapeur, pommes de terre et chou fleur.
Croquettes de chou fleur is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Croquettes de chou fleur is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have croquettes de chou fleur using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Croquettes de chou fleur:
- Make ready 1/2 chou fleur
- Prepare 1/2 oignon
- Take 1 œuf
- Take 25 g parmesan
- Get 25 g fromage râpé
- Take 30 g chapelure
- Get Persil
- Prepare Huile d'olive
Prenez chaque morceau de chou-fleur, trempez dans la pâte, puis dans la chapelure et ensuite, transférez dans le chaudron. Transférer les croquettes sur du papier essuie-tout pour égoutter. Nettoyez le chou-fleur, séparez-le en bouquets et mettez-le à cuire dans une cocotte d'eau bouillante salée. Epluchez ensuite les pommes de terre et ajoutez-les au chou.
Instructions to make Croquettes de chou fleur:
- Laver le chou-fleur, le détailler en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur.
- Préchauffer le four la 200 degrés.
- Déposer le chou fleur cuit dans un saladier et l'écraser au presse purée.
- Ajouter l'oignon ciselé finement, la chapelure, le fromage râpé, le parmesan râpé, le persil ciselé, l'œuf. Mélanger. Saler et poivrer.
- Faire les croquettes à la main et les déposer sur un papier cuisson. Les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner pendant 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Egouttez et réduisez le tout en purée. Découper les fleurettes du chou-fleur de façon à obtenir de petits bouquets, puis les rincer. Porter une casserole d'eau à ébullition, et y plonger les fleurettes de chou-fleur. A la fin de cuisson, retirez le varoma et videz le bol. La meilleure recette de Croquettes de chou-fleur à l'emmental!
So that’s going to wrap it up for this exceptional food croquettes de chou fleur recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
