Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, steak de choux fleur. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Utilisez un couteau et coupez le chou-fleur en deux sur le sens de la longueur. Placez les steaks de chou-fleur sur une plaque à cuisson qui a été tapissée d'une feuille de papier parchemin. Dans un petit bol, combiner les épices.
Steak de choux fleur is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Steak de choux fleur is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook steak de choux fleur using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Steak de choux fleur:
- Get 300 g choux fleur
- Prepare 60 g flocon d'avoine
- Prepare 2 échalotes
- Take 1 pomme de terre
- Take 2 càs de fécule de maïs
- Make ready 10 cl d'eau
- Make ready Du persil ciselé
- Get Huile d'olive
- Make ready Sel
- Make ready Poivre
Une idée originale de chou-fleur rôti qui ravira les végétariens ! À servir en option. Retirer les grosses feuilles coriaces des choux-fleurs. Couper l'excédent des pieds de chou-fleur pour être mesure de bien les déposer à plat sur une surface de travail. Comment cuire un steak de chou-fleur.
Instructions to make Steak de choux fleur:
- Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau.
- Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte.
- Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation.
- Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère.
- Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Voici donc mes deux techniques de cuisson du steak de chou-fleur : À la poêle (en fonte de préférence) Cette technique est préférable si vous avez l'intention de cuire qu'un seul, ou deux steaks. Tout d'abord, débuter la cuisson sur une poêle préalablement chauffée. Ce steak de chou-fleur vient clore notre série "le chou-fleur, légume tendance" pour marquer la fin de notre saison d'hiver. C'est très simple à préparer : Coupez un beau chou-fleur en tranches épaisses. Vous allez pouvoir dégager deux ou trois belles tranches.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food steak de choux fleur recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
