Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, pancakes salées aux pommes de terre. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Dans un autre bol mélangez la chapelure à de l'ail en poudre et un peu de poivre. Dans un troisième bol mélangez le fromage blanc avec les échalotes. Mélangez bien puis incorporez la fécule de pommes de terre, le parmesan râpé et la crème liquide.
Pancakes salées aux pommes de terre is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Pancakes salées aux pommes de terre is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pancakes salées aux pommes de terre using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pancakes salées aux pommes de terre:
- Take 350 g purée de pommes de terre
- Get 30 g d'emmental râpé
- Prepare 50 g farine
- Make ready 1 oeuf
- Prepare Sel
- Make ready Poivre
- Get 50 g chapelure
- Take Ail en poudre
- Make ready 80 g fromage blanc
- Make ready 3 échalotes hachées
- Make ready Huile d'olive
Colorés naturellement aux épinards pour cette version personnalisée pour la Saint-Patrick, ces pancakes ou galettes à base de pommes de terre sont aussi appelés "potato cakes" ou le "pain du pauvre" et sont une spécialité irlandaise. Pancakes salés à la pomme de terre et au cheddar. Je me suis inspirée d'une recette parue dans le livre "amérique de jamie" du cuisinier anglais jamie oliver. Il les appelle les pancakes "sher ping".
Instructions to make Pancakes salées aux pommes de terre:
- Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, l'emmental, une pincée de poivre et de sel.
- Ajoutez la farine et mélangez.
- Dans un autre bol mélangez la chapelure à de l'ail en poudre et un peu de poivre. Dans un troisième bol mélangez le fromage blanc avec les échalotes.
- Faites une galette en aplatissant un peu de purée dans la paume de votre main. Ajoutez une cuillère de fromage au milieu puis recouvrez de purée.
- Passez votre pancake dans la chapelure et aplatissez la pour lui donner une belle forme ovale.
- Recommencez jusqu'à épuisement de la purée et mettez vos pancakes au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et déposez délicatement vos pancakes. Faites les cuirs quelques minutes de chaque côté et mettez sur du papier absorbant.
- Servez les bien chaud. Dans une salade c'est idéal !
Dans un saladier, mélanger la farine, l'eau, l'huile et une pincée de sel. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Former une boule de pâte, l'emballer hermétiquement dans du papier étirable et laisser. Dans le bol d'un robot, mettez les pommes de terre et les oignons, réduisez le tout en purée. Séparez les blancs des jaunes d'œufs et réservez-les.
So that is going to wrap it up with this special food pancakes salées aux pommes de terre recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
