Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, tarte aux fraises. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Recette 'The' tarte aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises.
Tarte aux fraises is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Tarte aux fraises is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tarte aux fraises using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tarte aux fraises:
- Take 500 gr Fraises environ
- Prepare Pâte:
- Get 250 gr farine
- Take 125 gr beurre mou
- Make ready 50 gr sucre glace
- Take 1/2 oeuf battu
- Make ready 1 pincee de sel
- Make ready Crème Mousseline
- Prepare 280 gr lait
- Take 2 oeufs
- Take 55 gr sucre
- Make ready 30 gr Maïzena
- Get 120 gr beurre mou
- Make ready 1 gousse vanille
Le printemps pointe enfin le Une tarte aux fraises avec la crème pâtissière très facile à réaliser. On peut choisir de préparer la. La tarte aux fraises est simple à faire alors profitez-en pendant la trop courte saison des fraises ! Tarte aux fraises en verrine - Maman.ça déborde.
Instructions to make Tarte aux fraises:
- Pour la pâte, mélanger farine, sucre et beurre mou en petit morceaux. Effriter du bout des doigts puis ajouter le 1/2 œuf et la pincée de sel. Former une boule, laisser reposer 30 min au frigo
- Étaler la pâte entre 2 papiers de cuisson puis garnir le cercle à tarte. - Mettre au frigo le cercle garni de la pâte 30 min puis cuire à 180 degré 15 min.
- Pour une tarte encore plus joli, mélanger un œuf avec un peu de crème puis badigeonner la tarte sorti du four. La sortir du cercle et à l'aide d'un pinceau badigeonner les bords extérieurs et avec ce qu'il reste l'intérieur. La remettre quelques minutes au four.
- Pour la Crème Mousseline:
- Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Pendant ce temps, blanchir les œufs avec le sucre puis ajouter la Maïzena et la vanille. Verser le lait chaud sur la préparation en 2 fois puis tout remettre dans la casserole et cuire à feu doux tout en remuant. Quand la crème à épaissi, la verser dans un saladier et filmer au contact pour ne pas que ça croûte puis laissez refroidir à TA.
- Puis fouettez la crème en ajoutant petit à petit le bourre mou, et fouettez à vitesse rapide 5 min environ. - possibilité de le mettre dans une poche à douille pour le montage de la tarte.
- Montage: - Dans le fond de la tarte, garnir avec la crème mousseline à l'aide d'une poche à douille. Par dessus j'ai ajouté de la confiture fraises/rhubarbes et je termine avec les fraises couper en rondelles (attention à ne pas faire les rondelles trop fine), les superposer de moitié les unes sur les autres.
J'avais préparé une crème pâtissière et acheté des fraises pour réaliser un dessert avec de la pâte à chou mais rien à faire ma pâte à chou n'a pas. La tarte aux fraises, on adore quand les fraises sont bien fruitées en été. Profitez-en en réalisant cette tarte aux fraises ultra simple est terriblement gourmande. Les recettes à base de fraises ont tendance à plaire à presque tout le monde, donc pour profiter au maximum de la saison des fraises Vous cherchez des recettes pour tarte aux fraises ? La tarte aux fraises est un excellent dessert d'été, frais et léger.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tarte aux fraises recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
