Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, chou-fleur monsieur géant. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Chou-fleur monsieur géant is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Chou-fleur monsieur géant is something which I have loved my whole life.
Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Se sèment de février à mai et se repiquent. Laver le chou-fleur et le détailler en fleurettes.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have chou-fleur monsieur géant using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Chou-fleur monsieur géant:
- Make ready 1 chou-fleur
- Take 3 à 5 œufs
- Make ready 300 g fromage râpé
- Make ready 4 tranches de jambon
- Prepare Persil, ciboulette, épices au choix
Le chou fleur, je le fais en gratin d'habitude ou encore en purée mais ce week-end, j'ai eu envie de nouveauté. Le chou-fleur est consommé à partir de la fin du printemps, en primeur, et jusqu'en automne. Chou-fleur d'automne Semer en pépinière de mai jusqu'à juin. Comment transformer les feuilles de chou fleur en un délicieux accompagnement aux accents thaïs pour de la viande ou du tofu !
Steps to make Chou-fleur monsieur géant:
- Râper un chou-fleur. Ajouter les œufs pour lier (pour 1kg200 de chou-fleur râpé j’en ai mis 5 mais c’était un beau bestiau le chou!).
- Ajouter les 2/3 du fromage, les herbes, sel, poivre, paprika pour moi. Bien mélanger.
- Étaler une partie du mélange dans une poêle avec huile et beurre et faire dorer doucement sur chaque face. J’ai fait 4 grosses galettes avec cette quantité. Attention pour retourner, c’est le moment un peu sportif de la recette.
- Poser une galette sur une lèche-frite, couvrir de fromage (là si vous avez autre chose que de l’emmental c’est bien mieux! Genre fromage à raclette, Comté, Reblochon…), mettre 2 tranches de jambon, à nouveau du fromage, couvrir d’une seconde galette (réformer les bords si besoin).
- Finir la cuisson au four environ 15 minutes à 200°. Avec une p’ tite salade si vous avez ça sous la main.
Ne jetez plus les feuilles tendres de chou-fleur ! Finement émincées, sautées au wok et bien assaisonnées, elles deviennent un accompagnement doux et croquant aux. Chou-fleur : tout sur sa culture. Le chou-fleur est un légume pauvre en calories et riche en fibres, en calcium et en magnésium. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Brassica botrytis Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel.
So that is going to wrap this up for this exceptional food chou-fleur monsieur géant recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
