Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, matloue 🍞. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de matloue pour la lire sur le blog de son auteur. Des matloue ou galettes à base de semoule et de levain telle que l'ont préparée mes ancêtres jadis, un pain moelleuw Une grosse galette ou pain maison moelleux et. Everything Sandwich Thins NOW AVAILABLE for pre-order exclusively on the Outer Aisle App 🥯 🍞 Low carb 🥖 Grain & gluten free 📲 DOWNLOAD our App 👇 c a n a d a. a m a z o n. 🍞 s w a p.
Matloue 🍞 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Matloue 🍞 is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have matloue 🍞 using 6 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Matloue 🍞:
- Make ready 400 g semouline + prévoir un peu plus pour le façonnage
- Make ready 100 g farine
- Make ready 1 cs levure boulangère
- Take 1 cc sel
- Get 1 cs graines d'anis et de nigelles
- Take 300 ml d'eau tiède
Instructions to make Matloue 🍞:
- Dans un grand récipient ou la cuve du pétrin mettez tout les Ingrédients secs.
- Mélangez, ensuite ramassez avec 250 ml d'eau.
- Vous obtiendrez une pâte dure.
- Pétrissez pendant 10 min après rajoutez les 50 ml d'eau petit a petit tout en pétrissant.
- La pâte deviendra plus lisse, souple.
- Couvrez et laissez doubler de volume.
- Dégazez, divisez en deux boules que vous allez rouler dans de la semouline.
- Parssemez le plan de travail de semouline, placez la première boule dessus et aplatissez la avec les main.
- 1 cm d'épaisseur suffira, car la pâte va lever ensuite elle va gonfler encore a la cuisson.
- Prenez deux torchons propres, saupoudrez de semouline, placez les galettes et les couvrez pour qu'elle puisse lever.
- Cuire dans un tajine en terre cuite ou un tajine en fonte des deux côtés sur feu moyen, pendant 10 min pour chaque galette a oeufs près.
- PS: vous pouvez cuire les galettes dans une poêle a fond épais au cas bous n'avez pas un tajine en terre cuite ou en fonte.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food matloue 🍞 recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
