Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, velouté de chou-fleur au cerfeuil. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de Chou-fleur au cerfeuil is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Velouté de Chou-fleur au cerfeuil is something that I have loved my entire life.
Les choux doivent être cuits, mais rester fermes. Délayer le cube de bouillon dans un litre d'eau chaude, à la casserole ou au micro-ondes. Dans une casserole, porter le lait à ébullition.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have velouté de chou-fleur au cerfeuil using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Velouté de Chou-fleur au cerfeuil:
- Prepare 1 petit chou-fleur
- Get 4 pommes de terre
- Get 2 échalotes
- Take 50 g beurre
- Take 1 bouquet de cerfeuil du jardin
- Get 1 dosette de piment d'Espelette
- Take 1 verre de vin blanc sec
Velouté de chou-fleur et cerfeuil Voir la recette. Au bout de ce temps, mixez le tout avec un mixer plongeant. Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes. Velouté de Chou-fleur goûtu crémeux et délicieusement savoureux en plus d'être facile et rapide à réaliser pour se réchauffer, il fait tellement froid ces derniers jours !
Steps to make Velouté de Chou-fleur au cerfeuil:
- Faites cuire à l'eau le chou-fleur et les pommes de terre pendant 35 minutes
- Faites revenir dans le beurre a feu doux les échalotes hachées, quand elles sont bien cuites versez le vin et laissez évaporer.
- Ajoutez alors 1/2l d'eau et le cerfeuil haché. portez a ébullition pour obtenir un bouillon
- Dans le blender mettez le chou-fleur, les pommes de terre, le piment d'Espelette et le bouillon. Mixer pour obtenir un velouté
- Servez avec quelques filaments de safran
J'adore cuisiner le choux-fleur sous toute ses formes en gratin, en beignet ou en tajine, il reste plus qu'à en faire en salade afin de le consommer crû pour en tirer le maximum de ses. Faites fondre une noix de beurre dans une casserole et faites-y suer les oignons. Ajoutez ensuite le poireau et les pommes de terre et laissez cuire quelques minutes. Versez ensuite le bouillon et portez à ébullition. Ajoutez les bouquets de cerfeuil coupés grossièrement.
So that is going to wrap this up for this exceptional food velouté de chou-fleur au cerfeuil recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
