Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Verser les tomates, le lait de coco, le gingembre et le curcuma. En parallèle faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Versez le lait de coco, et posez les pavés de cabillaud dessus.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma:
- Prepare 300 g Dos de cabillaud
- Make ready 4-5 Carottes
- Make ready 1 Oignon
- Take 2 gousses d’ail
- Take 20 cl lait de coco
- Make ready 400 g concassée de tomate
- Take 2 petits piments
- Prepare Curcuma/paprika
- Make ready Gingembre
- Get Ciboulette coriande fraîche
- Take Sel poivre
- Prepare Riz pilaf
- Make ready Facultatif
- Get Tranches citron vert
- Make ready Cacahuètes non salées
Dos de cabillaud au lait de coco et carottes. La recette par My Culinary Curriculum. Les meilleures recettes de Cabillaud avec Curcuma notées et commentées par les internautes. Cabillaud avec Curcuma c'est sur Ptitche Ingrédients : lieu noir,carotte,curry,huile d'olive,citron,sel,poivre.
Steps to make Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma:
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
A frémissement, ajoutez les morceaux de poisson préalablement rincés à l'eau claire et essuyés avec du papier absorbant. Alors on va commencer par s'occuper un peu du cabillaud. Disposer des rondelles de citron et poser le dos de cabillaud dessus. Assaisonner le dos de cabillaud avec le… Ajoutez le lait de coco, le jus de carotte, l'alcool de riz et le gingembre. Servez chaque filet de poisson avec du bok-choy, nappé d'un peu de sauce carotte-coco.
So that is going to wrap it up for this exceptional food cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
