Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, mousse au chocolat (individuelle). It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Faites fondre le chocolat au bain-marie dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit bien fondu. Montez le blanc d'oeuf en neige ferme et incorporez-le délicatement à la crème au chocolat, jusqu'à obtenir une mousse lisse et aérienne. On vous présente la recette de l'inimitable dessert dont tous les enfants et tous les adultes raffolent : LA MOUSSE AU CHOCOLAT !
Mousse au chocolat (individuelle) is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Mousse au chocolat (individuelle) is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook mousse au chocolat (individuelle) using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Mousse au chocolat (individuelle):
- Take 125 grammes de chocolat noir dessert ou "100 grammes de chocolat noir + 2 gros carrés de chocolat Côte d'Or (lait ou noir) avec noisettes entières")
- Prepare 3 jaunes d’œufs
- Make ready Environ 20 grammes de beurre doux
- Make ready 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- Get Dessert
How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse). There are a couple of ways to make chocolate mousse, and each will give you a bit of Traditional French chocolate mousse, on the other hand, omits the whipped cream. This means that your true French mousse au chocolat is airy, but it. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire.
Steps to make Mousse au chocolat (individuelle):
- Au micro-ondes, faites fondre le chocolat/les différents chocolats avec les 20 grammes de beurre doux.
- Séparer les blancs des jaunes : montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel et ajoutez le sucre en poudre.
- Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d'oeufs au mélange chocolat-beurre fondu. Ensuite, ajoutez la moitié des blancs d'oeufs montés en neige. - *Mélangez délicatment, puis ajoutez l'autre moitié des blancs d'oeufs montés en neige. - (Il faut mélanger très délicatement, sinon vos blancs d'oeufs risquent de tomber à l'eau)
- Laissez reposer au réfrigérateur 4 h minimum. - (Si vous la faites en fin d'après-midi et que vous êtes impatient de dégustez, vous pouvez la faire 2h avant et laissez reposer au congélateur afin que la mousse prenne forme) - Ensuite, vous pouvez recouvrir de pralin, amandes torréfiées, noisettes…et de fruits pour la finition, si vous le souhaitez.
La recette incontournable de mousse au chocolat intense à adopter : un goût intense de chocolat à coup sûr ! Une mousse au chocolat facile à faire et Je dois dire que pendant longtemps je n'ai pas aimé la mousse au chocolat. Un traumatisme d'enfance, une mousse au chocolat goûtée sur un. Voir plus d'idées sur le thème Chocolat, Mousse au Mousse au chocolat et chantilly aux Spéculoos. Un liégois qui allie la douceur du chocolat pâtissier à celle des biscuits spéculoos.
So that’s going to wrap it up with this special food mousse au chocolat (individuelle) recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
