Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Egouttez les cèpes, les rincer à l'eau chaude, égouttez à nouveau. Dans une poêle, faire dorer au beurre les côtes de porc. Retirez-les et déglacez la poêle avec le vin blanc et le bouillon.
Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes:
- Take 2 côtes de porc premières
- Take 200 g d haricots beurre
- Prepare 200 g cèpes
- Take 1 cuillère à café bombée d herbes de Provence
- Take 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Get 1 bouquet de persil
- Make ready Sel poivre
- Prepare 1 œuf
- Get 3 cuillères à soupe chapelure (faite maison pour moi)
- Prepare 2 cuillères à soupe farine
Faites revenir les côtes de porc dégraissées et désossées avec les oignons. Ingrédients: côte de porc,vin blanc sec,crème fraîche épaisse,gruyère râpé. Beurrez un plat allant au four. Salez et poivrez les côtes de porc, et disposez-les dans le plat.
Instructions to make Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes:
- Faire cuire les haricots beurre 10 minutes à la vapeur dans la cocotte minute après les avoir équeutés et rincés brosser soigneusement les cèpes les couper en morceaux
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une poêle faire cuire les côtes de porc pendant 10 minutes en les retournant à mi cuisson afin qu elles soient dorées ajouter les herbes de Provence saler poivrer
- Battre l œuf dans une assiette mettre la farine et la chapelure dans deux autres assiettes passer les côtes de porc dans l œuf puis dans la farine puis la chapelure bien les enrober
- Remettre la poêle à chauffer ajouter l huile d olive gratter les sucs ajouter une cuillère à soupe d eau et mettre les côtes de porc panées à cuire 5 minutes sur chaque face une fois bien dorées les ôter et les garder au chaud mettre les cèpes dans la poêle chauffer à feu vif pour qu ils éliminent leur eau
- Hacher le persil ajouter les haricots beurre aux cèpes bien mélanger saler poivrer ajouter les côtes de porc panées saupoudrer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋
Tartinez une face des côtes de. Préparez les cèpes : nettoyez-les avec une éponge ou une petite brosse, coupez-les en petits morceaux. Dans une poêle, faites-les revenir quelques minutes. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs ! Côtes de porc braisées aux choux de Bruxelles.
So that is going to wrap this up for this special food côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
