Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, muffins anglais sans beurre !. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Muffins anglais sans beurre ! is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Muffins anglais sans beurre ! is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook muffins anglais sans beurre ! using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Muffins anglais sans beurre !:
- Prepare 300 g farine
- Prepare 20 cl lait
- Take 1 sachet levure de boulanger
- Make ready 1 cc sel
- Take 2 cc sucre
Instructions to make Muffins anglais sans beurre !:
- Délayer la levure dans le lait tiède avec le sucre, laisser agir une dizaine de minutes
- Mélanger la farine avec le sel et ajouter le mélange lait/levure/sucre
- Pétrir une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse et laisser la pâte reposer 1h dans un lieu tempéré
- Dégazer la pâte et étaler sur un plan de travail fariné, environ 1cm d'épaisseur
- Découper des palets d'environ 7/8cm avec un emporte-pièce ou un verre
- Laisser reposer les muffins 1h sur une plaque de cuisson ou un plat recouvert d'un linge
- Faire cuire les muffins à couvert, feu doux, pendant 4/5 minutes sur chaque face
- Les conserver dans une boîte hermétique afin qu'ils ne sèchent pas. Vous pouvez tout à fait congeler les muffins que vous ne consommerez pas dans les 24h !
So that is going to wrap this up for this special food muffins anglais sans beurre ! recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
